|
□张 迈 故乡，处处有灵性，早就变成了心灵的栖息之地。倘若赶到冀中大平原，守着波光粼粼的石津渠，肯定跳不过那片“桃花盛开的地方”。先把名山大川和文化古迹那些说法，一股脑地扔掉吧，故乡始终微笑着，静静地长在了敏感的心底。我迷恋每年硕果累累、馨香四溢的桃园，此外，更垂青盘绕旧居的那几株遒劲、丰盈的老葡萄树。它们承载着童年的记忆，更让人跳不出围拢“家”的那道柴门。 字典里说，每个人出生或久居的地方，才称得起老家，或者故乡。冀中那片桃林，始终睡在崔护先生那首《题都城南庄》中。此外，还有王维的感叹：“桃红复含宿雨，柳绿更带朝烟。”白居易也写下类似的诗句：“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”其实，何止唐诗宋词那么诱人呢？诱发乡情的感情闸口多着呢，比如，新鲜蔬菜、水果，故乡名吃、名茶等等，都变成了贮存浓情厚意的敏感角落。 老家静卧农村，宅院里栽植的几株葡萄藤，犹如一幅清墨淡彩的水墨画，又像一部回音流转的爱情小说，用不着旁人喝彩、长辈追捧，只要长在墙边檐下，也就心满意足了。从夏末，到初秋，满枝的葡萄一宿就成熟了，冀中遍地是硕果凝香的葡萄园，色深色浅的肥瘦葡萄，挂满了每一座院子，装点着每一片纯净的晨光，抑或夜空。 总记得这段古词：“苍藤蔓，架覆前檐，满缀明珠络索园。”老家院子里，就生长了几架纵横盘绕的葡萄藤。初春，一夜花开，睡在院里的葡萄藤，默不做声地苏醒了。先绽开一粒粒紫红、惺忪的叶芽，叶子便很快毛茸茸地伸展开了。很快，把庭院里的阳光剪得支离破碎，斑斑驳驳。没过多久，院子上空探出一片摇曳的苍翠，连金黄色的阳光也漏不下来。清风徐徐，几片碎碎的阳光，偶尔从叶缝间掉落下来，如同梦的碎片那样。 盛夏，每座葡萄园互相招呼着成熟起来，滚圆、肥硕的葡萄，遍体凝香、周身水气地垂在枝头，它们亲热地拥挤着，好一副抱团取暖的俏模样。葡萄熟了，外露的颜色也是各种各样——紫莹莹的，绿油油的，还有紫中透红，抑或半紫半绿的……最喜欢赶回老家散步，一个人，谁也别打搅，安安静静地在庭院葡萄架下绕来绕去。究竟是亲吻乡情，还是捕捉葡萄香，或许，只在清风月下，敞开心思地怀旧吧。 说到怀旧，想到了俄国作家列夫·托尔斯泰先生。很不幸，他跟老婆过不到一块儿。1910年冬天，居然一个人跑了。最后，孤独地死在一座大雪飘飞的车站里。殊不知，托尔斯泰先生居然满口“素食”，那一份“春光蔬菜汤”早就成为他最在乎的美食。用挂露珠的蔬菜，调成一份汤，称得起味道鲜美，满口余香。当年，在托尔斯泰庄园里，这一道汤每餐必备。这跟冀中农村丰满、圆熟的葡萄很类似吧，思乡的人，绝不会随随便便地丢弃每种与众不同的味道。 每看到一串串珍珠似的葡萄时，总忍不住轻轻地剥开葡萄皮儿，瞬间，一团鲜嫩、半透明的果肉便露出来。果肉汁水盈盈，像一颗滚动的明珠，不但肢体丰盈，而且酸甜可口，令人心醉。每个人的笔尖儿，都萦绕着浓郁的水气与浸润心脾的清香。 元代著名女诗人郑允端，也是一位美食家，她曾这样描写葡萄：“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此味，露华应不乞金盘。”近代，葡萄被称为世界上的“水果之王”。葡萄不仅味道圆熟，而且吃法更多，一伸手就能做成“水果沙拉”或者葡萄酒。还可以榨成汁水，风化作大名鼎鼎的葡萄干…… 世人喜爱葡萄，不仅因为新鲜美味与果品清纯，更逃脱不了生活的情调。现代人推崇，葡萄个性博爱、品性宽容，柔和的紫色和青绿，总能捧给人莫名其妙的安全感。在西方宗教当中，葡萄的特殊含义随处可见。据《圣经》记载，耶稣曾在最后的晚餐中说：“我是真正的葡萄，我的父亲是种植葡萄的农民。”看来，“圣餐”当中的饼和葡萄汁，经过祝福之后，随即变成了长驻民间的道道美味。 果熟时节，大片大片新鲜的葡萄，像珠圆玉润、香甜生津的宝贝，尤其在夏末秋初，它们个个儿生得晶莹剔透、味抵人心。就像老家人纯朴、善良的心灵，它们埋头儿劳作着、思考着，同时，也小心翼翼地留恋、品味着…… |
|
|
