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95%的吃货都不知道的墨村隐秘餐馆

 fi89 2016-08-20


墨尔本是一座充满着情调与神秘的城市。如果你是一个吃货,那你一定会同意这个说法,因为你随时都会在这座城市中发掘出各种新的惊喜,召唤并让你逐渐无法自拔地爱上它。有的时候,漫步在某一街上的你,可能在努力地寻找一家属于你的美食天堂,如果确实如此的话,那就请擦亮你的眼睛,因为在这座城市中有太多太多的隐秘餐馆、小吃店或者咖啡馆,它们隐蔽于角落,没有牌匾,不打广告,但却有一桌好吃可口的饭菜。如不仔细观察,那么这些生活中的亮点就会与你擦肩而过。不想错过这些精彩的吃货同学们,就请跟着小编一起走进这一神秘世界吧!


Krimper



位于墨尔本市中心的这家小餐馆虽然有着极佳的地理位置,但对于很多墨尔本人来说都相当陌生。不过这也不难理解,因为这家餐馆是由废弃的锯木家具厂改造而成,至今室内外依然保持着部分风格,特别是他们依然还在使用破旧的木门,再搭上破砖烂瓦的外墙设计,让很多走在这条小街上的路人都难以想象出这原来会是一家餐馆。当然了,虽然知道这家餐馆的人不多,但凡要是知道这家餐馆的食客,慢慢都会演变成常客。这家餐馆最受欢迎的特色菜当属Duck in Pan,就是把通过独家配方腌制的鸭腿肉掺在香煎鸭蛋中,并配上营养丰富的牛皮菜,独家烹制的调味酱,烤羽衣甘蓝脆片,再浇上些紫薯泡沫,极具诱惑。

地址:20-24 Guildford Lane, Melbourne

电话:(03)9043 8844


Neighbourhood Wine


典型的澳洲居民区风格的酒吧餐馆。咱们中国有句老话叫做人不可貌相,那么现在来看饭店也一样不可貌相。乍一看这家餐馆的店门已经普通到了近似民宅入口一般,如果右边墙壁没有用油漆刷上了餐馆的名字,谁又会想到这竟然是一家餐馆呢?不过进入餐馆后看到明亮的灯光再配上古朴的装修设计,会让你豁然开朗。餐馆空间很大能同时容纳十几桌客人,因为各种地道的小吃和名贵的红酒,所以会吸引到很多附近的居民前来关顾,只可惜鲜有来自墨尔本其它区域的居民前来就餐。大有“肥水不落外人田”的味道。

地址:1 Reid Street, Fitzroy North

电话:(03)9486 8306


Ba Charlie

这家颇有情调的鸡尾酒吧还同时擅长做西式饺子和点心。不过想进入酒吧要费上一番周折,大家首先要进入这家酒吧门前的兄弟店Charlie Dumpling Jr,一进门之后就能看到点餐或取餐窗口,而从这里通往Ba Charlie的暗门就立于左侧,但切记不要直接去推暗门,因为那也无济于事,真正的关键是在于找到一个能够激活暗门的按钮,其它的线索小编就不多说了,大家自己去琢磨这其中的奥妙,我就将这个捉迷藏游戏的奥妙与悬念留给感兴趣的朋友们自己去探索发掘了。

地址:212 High Street, Windsor

电话:(03)9510 6107


Chuckle Park

虽然位于墨尔本市中心,但是很多人却不知道它的存在。拥有一流水平的汉堡及卷饼,外加处于市中心的地理位置,乃上班族在午休时间最好的去处之一。轻松的就餐环境被繁忙的市中心所围绕,有点在闹中取静的感觉。

地址:322 Little Collins Street, Melbourne

电话:(03)9650 4494


Easey Street Smoke Out

这家店位于墨尔本工业区Collingwood的一条小街上,周围都是些工厂或者仓库,或依然被投入使用又或已经被废弃。除非你对这个区域很熟悉,否则你绝对不会想到,在穿过一片片带有涂鸦的破砖乱瓦后进入这条街的25号类似厂房的建筑,你会看到里面开着一家传统的美国烤肉吧。虽然就餐环境一般(因为旁边就是个摩托车加工厂,比较嘈杂),但烤肉还是很有味道的。特别是对于那些喜欢吃美国烤肉排的朋友们来说,这家烤肉吧一定是不能错过的选择。其实这家烤肉吧在当地(仅限Collingwood)还是小有名气的,很多在附近上班或居住的人都愿意来这里吃饭,甚为热闹。

地址:25 Easey Street, Collingwood


Second Home

位于Eltham的Second Home主打Brunch。店旁有Repco和Autobarn两大连锁商店,但如果你不够细心的话,就不会发现隐藏在临街拐角暗处的Second Home。老实说,这家店距离市中心有点远,但却值得你去试一试。该店最特别的一点在于,除了美食美酒供应以外,店内还摆设了很多工艺展品供食客们欣赏。因此这不仅是一家餐馆,还是一个art gallery。此外,餐馆内接近家具的装潢风格也让它配得上全墨尔本最美最有家的味道的餐馆这一名号。让食客们找到在家的贴心感觉,也正是餐馆老板的初衷,因此才将餐馆取名为Second Home。欣赏完美景,咱再看看这里的美食。Second Home的宗旨是让食客们品尝到更多新鲜纯正的维多利亚州土特产,这一特点在每道菜里都见得到。其中炖羊肉熏干酪汤团(gnocchi with braised lamb and smoked ricotta),豌豆龙蒿汤(pea and tarragon soup)和各种私制的甜点都很受欢迎。

地址:21 Brougham Street, Eltham

电话:(03)9439 5362


Papa Goose

隐蔽于Flinders Lane上的Papa Goose是一家传统英式餐馆。不要被餐馆的小门所迷惑,因为室内其实很大。餐馆的装修采取新老合并格式,即从当年废弃的老建筑改建成现在的时尚餐馆,餐馆至今仍然保留其中部分的墙壁结构,流下了某种古香古色的味道。主打菜是包括烤鸡、五花肉、羊肩肉和Angus牛肉在内的多种传统english roast。不再多说了,小编的心已经发到了那家店前。

地址:91 Flinders Lane, Melbourne

电话:(03)9077 8117


Wolf’s Lair

想喝澳洲精酿酒的pizza控们注意了!Wolf’s Lair这家屋顶餐吧绝对是你的菜。当然了,如果没有提前做好调查工作,会很难找到这家餐吧的位置。餐吧位于Lygon Street和Elgin Street交界处旁边的Jimmy Watson Lane上,楼下是Jimmy Watson饭店,楼上就是Wolf’s Lair。而餐吧边上有Elgin Street停车场,停车费很便宜,因此有车的朋友们可以直接开车来这里就餐。该酒馆主打的食物就是各种口味的创意pizza,20块一张味道很不错而且很大足够两个人吃。

地址:333 Lygon Street, Jimmy Watson Lane, Carlton

电话:(03)9348 0385


YU-U

不要被那扇破旧且涂满了涂鸦的红门迷惑,推开这扇木门你就会进入一家正宗日本料理店,并品尝到一些口感极佳的美味寿司。喜欢吃寿司及其它日本料理的朋友们千万不要错过了。价格也不算贵,一个人花不到20刀即可享受一顿丰盛的美食,还有配菜。

地址:137 Flinders Lane, Melbourne

电话:(03)9639 7073


Café Bu

这是一家做工十分精致的小清新咖啡店,店门前有个takeaway窗口,可以买到经过Five Seeds咖啡豆现磨制的咖啡以及精美甜点及三明治。一个充实的早餐简单又完美,但这家咖啡店的精彩之处却在楼上的屋顶餐吧。夏天来了,和朋友们在屋顶餐吧明媚的阳光下喝咖啡聊家常也是很快活的一件事了。因为有栅栏的遮挡,以至于这番精彩被很多路过的行人车辆无视了。

地址:585 Canning Street, Carlton North

电话:0401 808 213


The Moat

在墨尔本生活的朋友们十有八九都会去过State Library,可去过State Library的朋友们却可能十有八九都未曾光顾甚至听说过The Moat餐吧。实际上当你每次走下图书馆门前的阶梯时,餐吧就在你的几十米开外,可你却错过了,这岂不是人生一大憾事?作为墨尔本市中心历史最悠久的餐吧之一,The Moat的菜品也同样很讲究。下次如果再去State Library,千万别忘了去The Moat看一看,说不定你就会爱上这里。

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