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南京的澡堂跟南京的城墙一样古老。 传说中为明太祖朱元璋建造的瓮堂距今已有600多年历史。如今，包括瓮堂在内的众多南京老澡堂已相继关门或拆除。 南京的老澡堂，明天是否会随着氤氲的雾气一齐消散在历史的记忆里？ 1、南京的洗浴文化历史悠久。老南京人流传着一句话：“早上皮包水，晚上水包皮”，泡澡已成为老南京的一种生活习惯。老南京人下了班，往往泡一壶茶，约几个“澡友”，泡几个小时“软水”，赤裸着身体聊天会友，谈天说地，很解乏。 2、人民浴室始建于1958年，是南京现存最老的浴室之一。浴室原是国营，2003年改制成民营。澡堂子洗一次澡每人收费15元，因为是“工薪价”，所以颇受欢迎。 3、图为：澡堂里的木榧。木榧是南京传统澡堂里的老物件。顾客付了钱，澡堂的伙计就会递上木榧，顾客拿了木榧就下池子去泡几个小时的“软水”。 4、澡堂的顾客以中老年人为主，大多是熟客，和澡堂老板关系很要好。人民浴室属于传统的老式澡堂，与瓮堂相似的拱形顶很“聚热气“，冬日里在这泡澡很暖和，老年人很爱到这里来。 5、周师傅（中间白发者）在帮他儿子擦背。周师傅今年88岁，一个星期来这泡两三次澡，大都由儿子陪同。老人称，年轻时就爱泡澡，现在年纪大了，更爱泡澡了。 6、朱师傅（左）今年50多岁，江苏句容人，在人民浴室工作了20多年，主要从事搓背的工作。澡堂现有员工50多人，主要来自南京六合以及淮安、句容、仪征、江都等南京周边县市，其中句容人最多。 7、做下活儿的师傅帮客人搓背。 8、如今像人民浴室这样的传统老澡堂还保留着这些服务项目。这些服务，每项收费15元。 9、浴室为提供客人“出水”服务——用热毛巾为顾客擦干身体。“出水”这个项目，目前只有传统的南京老澡堂才有。 10、王师傅（右）泡完澡出来，服务员帮他把背上的水擦干。王师傅今年89岁，原是南京白下区一名基层公务员。老人说，解放后他就在澡堂子里洗澡了，泡澡已经成了他的生活习惯。他回忆，原来杨公井一带很繁华，有7家澡堂，现在只剩人民浴室一家了。“这地方离家近、澡堂卫生干净、服务员服务好、对我非常照顾。” 11、郭师傅在手工拧毛巾。相比用机器压毛巾，手工拧毛巾是项技术活——在水温90度的热水里“走一遭”而不被烫伤是要有技巧的。郭师傅今年61岁，句容人，在澡堂里干了31年。他感叹，许多澡堂里的老手艺都失传了，像这手工拧毛巾如今也只有像他这样的老员工才会做。
12、毛巾先放入13000的消毒液侵泡5分钟，再在沸水里“走一下”，最后用机器压。
13、澡堂员工季家原用机器压毛巾。小伙子今年19岁，江宁人，来这里1年左右。因为年龄小，澡堂的员工都很照顾他，主要让他做些倒茶送水、递毛巾等杂活。
14、这里的浴客泡完澡，大都会在躺椅上歇一会。浴客们泡上茶，操起南京话，彼此之间谈天说地，无比热闹。
15、沈先生（右）在泡澡前与朋友聊天，周师傅（左）在脱衣服准备泡澡。沈先生今年63岁，他说自己3岁开始就在澡堂子里洗澡。现在他每天来这泡澡，是为了交友、聊天、回忆过去。他觉得这里与现今的桑拿房不一样，他更喜欢在澡堂里谈天说地，这里更有味道。
16、一位顾客泡完澡后在对着镜子梳头。
17、在南京的老澡堂里，修脚、捏脚、按摩等这些服务项目被称为“做下活”。
18、钟师傅帮客人捏脚。钟师傅是句容人，在这里已经工作27年。因为按摩技术精妙，被这里的浴客称为“按摩大师”。
19、惠金龙（左）帮客人修脚。惠金龙在这工作27年，去年还获得全国修脚师三等奖，在这里被称为“修脚大师”。
20、马师傅，江苏仪征人，1948年出生，身体硬朗，从事采耳工作。
21、陈师傅，南京六合人，1994年在人民浴室从事擦皮鞋工作，当时月收入基本工资有1000元，月收入最多时有一万多元，当时浴室有四名同事相同工作的师傅。2004年后，生艺开始下次下坡路，四人中仅剩下他一个还在浴室打工，擦一双鞋收费五元，生意好时一天可以擦20-30双，每月需交给浴室500元管理费。
26、随着旧城改造的推进，南京的老澡堂如今已被拆得所剩无几，“硕果仅存”的几家老澡堂也是举步维艰。 28、老澡堂里的那份惬意，已成为一代南京人的美好记忆。
图文：昆哥影像 |
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