自制素肉的做法

我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随。

By 膳小姐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干胚
• 筒骨 一根
• 鸡腿 一只
• 卤料 一包
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量

做法步骤

1、准备食材

2、干胚用常温水浸泡30-40分钟；

3、熬制高汤卤水；

4、将挤干水份的胚子入高汤卤水里卤制2分钟，低温卤制；

5、挤干卤水后在油锅里炸至金黄；

6、出锅摊凉后拌入辣椒油、盐、花椒粉、孜然粉等调味料即成

小贴士

无

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