芒果糯米糍#我买新鲜味#

糯糯软软，香香甜甜，水润不腻，很好吃！用微波炉做皮，只要两分钟，很快，不用开火，切个水果就可以做馅料，超级简单又美味！

By 月落乌啼6

用料

• 糯米粉 105g
• 玉米淀粉 30g
• 牛奶 180g
• 白糖 40g
• 黄油 10g
• 芒果 适量
• 椰蓉 适量

做法步骤

1、把糯米粉105克，玉米淀粉30克，牛奶180克，白糖40克加入一个盆中，搅拌均匀，微波炉高火2分钟至没有液体，然后取出，加入10克黄油，揉捏均匀。我是戴上防烫手套再套保鲜袋用手揉捏均匀的。

2、充分揉均匀会变得有光泽，盖上保鲜膜，冷却备用。

3、冷却时准备芒果馅。把芒果切成较大的块状，这样一个糯米糍正好可以包一 块。

4、在另一个容器里准备椰蓉。

5、戴上手套，揪一块已冷却的面团，揉几下变光滑以后，压扁，包上一块芒果。

6、的时候采用冰皮月饼的包法比较方便，用虎口把皮往上推，捏紧收口。

7、包好以后把糯米糍在椰蓉中滚一圈，至全部沾上椰蓉。

8、全部完成，立即就可以吃了

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