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“靓汤姐姐”推荐： 艾叶核桃排骨汤 主要功效：温经止血，理气血，逐寒湿。 推荐人群：宫寒不调、宫冷不孕的妇女及老寒咳的人群。 材料：新鲜艾叶100g、核桃仁10个、排骨500克、生姜2~3大片（3~4人量）。 材料：新鲜艾叶100g、核桃仁10个、排骨500克、生姜2~3大片（3~4人量）。 制作方法：先将排骨切块洗净焯水备用，再把排骨、核桃和生姜一起放入锅内，加2000ml清水，大火煮沸后，改用中火煲约1个小时，快好时把洗净沥干水后的艾叶放入稍搅匀，再煮3~4分钟，调入适量食盐即可食用。 汤品点评：平常我们吃得比较多的是艾糍饼，有一股特别的清香，很招人喜爱。但如果拿来煲汤的话，放多了会有点苦味，为了口感通常会少放一点。如果喜欢这种味道，煲汤下半斤至一斤新鲜艾叶也可以。关于艾叶大家最熟知的是它温经止血的作用，所以如果女孩子经常痛经或月经量特别多，来的时间特别长都适合煮个艾叶红糖鸡蛋汤喝。但其实除了女孩子，一些经常寒咳的人也特别适合煲这个汤，喝艾叶汤是把寒邪从体内逐出。另外核桃温肺定喘，润肠通便，所以说也很适合经常寒咳的人群。如果咳久了，也不妨加点党参，因为久病必虚，这个时候用点参补气也未尝不可。这个汤中，艾叶和生姜是绝配，煲汤时可千万不要遗忘了它哦。 |
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