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说到韩剧，让人着迷的不仅仅是欧巴们，还有让人大流口水的韩式炸鸡，看着男女主们吮吸着手指，一个个吃的津津有味，馋死个人。外面买的确是好吃，可太多油了，完全可以自己做试试~试想一下，炎热的夏天，在空调房里，吃着炸鸡，喝着啤酒，看着电视，这小日子得多美！说做就做，材料买起来，幸福的夏日生活就靠韩式炸鸡块了！ 第一次做没有经验，但没想到做完之后超级好吃，而且也不难，一步步操作保证能做出超好吃的韩式炸鸡块。 1、准备鸡胸肉半份、姜碎、蒜碎适量，白芝麻两勺、亨氏番茄酱一袋; 2、鸡胸肉切块，然后加入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒、姜碎和蒜碎抓匀，腌半小时左右; 3、调酱汁：蒜蓉辣酱、耗油、白糖、亨氏番茄酱倒入碗中搅拌均匀，亨氏番茄酱没有添加剂，酱体浓稠，番茄风味浓郁，是做韩式炸鸡必不可少的原料; 4、在腌制好的鸡胸肉中加入适量淀粉和白面，用手抓匀; 5、锅中放大量油，开始炸鸡块，炸两遍，第一遍炸熟，第二遍上色，使鸡肉酥脆，盛出后放入吸油纸上吸油; 6、调好的酱汁倒入锅中，小火慢慢熬粘稠，然后倒入炸好的鸡块翻炒上色就可以了; 7、最后撒上白芝麻，香喷喷的韩式炸鸡块就做好了。 做好的韩式炸鸡块酸甜辣，味道浓郁，脆脆的很爽口，是夏天啤酒的好搭档，而且自己做的干净卫生，少油少糖，更加健康。 大块的鸡肉，鲜嫩脆爽，吃着韩式炸鸡块，看着韩剧，是一件多么享受的事情哇！ （内容来自辣妈萌贝贝，有删减） |
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