|
榴莲彩虹千层蛋糕 芋儿 我觉得，只是榴莲千层蛋糕色彩太过普通，于是就给它穿件花衣裳，一下子就生动靓丽起来。每个人心中都有一道靓丽的彩虹。 材料 低粉-200克 黄油-50克 鸡蛋-4个 糖粉-50克 食用色素-适量 牛奶-400克 糖粉-60克 淡奶油-400克 榴莲肉-3块 做法 1、材料准备。 2、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。 3、加入牛奶，搅拌均匀。 4、筛入低粉搅拌均匀。 5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀。过筛两遍。 6、盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。 7、将面糊平均分成4份，分别加入食用色素。 8、不粘锅放火上烧至6成热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀。小火煎至饼皮鼓泡即可。 9、层饼皮一层保鲜膜放置。依次煎好所有的饼皮。 10、夹层馅料准备。
11、榴莲肉用搅拌机打成泥。
12、淡奶油加糖粉打至9分发，加入榴莲泥拌匀。
13、取一层皮。抹上榴莲奶油，再放一层皮。
14、依次盖完所有的面皮，放冰箱冷藏4小时以上。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
18、成品欣赏。
19、成品欣赏。
20、成品欣赏。
小贴士
|
|
|
