火腿香葱土豆丝饼的做法

食材明细

• 胡椒粉 2克
• 孜然粉 2克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 20克
• 葱 2～3根
• 中等土豆 2个
• 面粉 45克
• 火腿 3～4片
• 鸡精 1小勺
• 清水 2～3茶匙
• 食用油 适量

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

火腿香葱土豆丝饼的做法步骤

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  1

  准备好食材
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  2

  土豆刨成丝，葱切葱花，火腿切丝备用
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  3

  把面粉40克，玉米淀粉20克，土豆丝，火腿丝，香葱，孜然粉2克，胡椒粉2克，盐，鸡精，鸡蛋一个，全部混合在一起
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  4

  用2～3茶匙的水搅拌均匀（水慢慢加，不要多，太多了不成形）
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  5

  平底锅适量的油六成热的时候放入土豆丝，煎至两面金黄，即可（因为我不喜欢太油腻，所以油不是很多，也可以油多些，油炸，更酥脆）
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  6

  很香，不错的早餐...
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  成品图
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  成品图

小窍门

调料可以根据自己的喜好添加，加麻辣酱，番茄酱之类的都可以，蘸着吃也可