她把香菇根都去掉后加它蒸一下，味道太棒了！

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香菇素有'山珍之王'之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有'卵中佳品'之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

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食材：鲜香菇、鹌鹑蛋

做法：

1、将鲜香菇脚去掉

2、在碗中倒入适量酱油、鸡精

3、倒入开水搅拌均匀

4、香菇放进盘子里，撒上胡椒盐

5、将鹌鹑蛋打入香菇中，浇入调味汁

6、盖上盖子蒸熟即可，撒上葱花开吃喽~