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每年农历正月十五，春节刚过，就迎来了中国传统节日：元宵节。全家团圆，共吃元宵，元宵又叫“汤团”、“汤圆”，和团圆字音相近，寓于美好，加上本身软糯香甜，深受喜爱，流传至今。好吃不分时间，今天加点抹茶粉，淡淡的清香淡淡的绿，给这个夏天注入些许小清新，享受团圆、清甜、香糯，人生足矣！ By 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、准备：糯米粉，黑芝麻打成粉+糖+黄油拌匀，放冰箱冷藏。 2、糯米粉和抹茶粉混合，加热水和成面絮，不要全部粘附还有一些粉就好了。 3、带一次性手套揉成光滑的面团。 4、切成相等的小剂子。 5、将面和陷都搓成小圆子。 6、将面团搓圆压扁，包黑芝麻陷，再团圆。 7、放在有糯米粉的盘子里，防粘。 8、锅内放水烧开，把元宵放进去，煮到全部飘起来就好了。 9、色泽淡雅，清香甜糯！ ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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