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影响孩子身高发育的三大神奇元素，家长们应该注意 育儿新观念2016-08-311评 每个家长都希望孩子能长高，亭亭玉立或者玉树临风。 一个理想的身高不仅代表了孩子身体的健康，更重要的是能够让孩子产生自信，并有利于未来的发展。 孩子的身高70%决定于遗传，30%由后天因素决定，遗传基因无法更改，但后天的环境因素却是家长可以掌控的，如何充分发挥这30%的后天因素，让孩子达到理想身高，是每一个家长都需要认真学习的. 在这后天的元素中，营养元素对身高起了相当大的作用，人体生长所需的能量、蛋白质和氨基酸等营养，必须由食物供给，所以对于处在生长发育黄金期的孩子来说，吃什么，怎么吃非常重要！ 今天，我们来聊聊哪些是促进孩子身高发育的最佳食品，哪些是应该尽量避免或者完全拒绝的食品，以及家长在孩子饮食中应当避免犯的误区。 蛋白质是增高的“黄金圣物” 蛋白质是人体长高最重要的营养元素，它能促进人体各个器官的生长发育，特别是骨骼的生长。蛋白质含量最丰富的是豆类食品，一斤黄豆的蛋白质含量相当于2斤的猪肉或是3斤的鸡蛋、12斤的牛奶。有研究表明，在孩子午餐中加入25克黄豆及其他适量的钙、铁、维生素，半年后这些孩子的身高要比普通饮食的孩子高0.9cm。所以在饮食中家长应当保证豆类食物的摄入。 但也要注意，有的家长知道蛋白质对孩子生长有益，就盲目给孩子吃蛋白质粉，这样是不正确的。蛋白质粉主要是供给体质比较虚弱、饮食比较困难人群的，给孩子大量吃蛋白粉，可能会对孩子稚嫩的肾脏造成负担。所以家长只要日常保证营养丰富的膳食即可，无需额外补充类似的营养品。 其他含有丰富蛋白质、氨基酸的食物还有鸡蛋，牛肉等。但是鸡蛋也含有较高的胆固醇，所以也不可以过量食用，孩子每天一个鸡蛋既足够。 钙质是增高的“永动机” 没有什么比钙质对于人体骨骼发育更重要的营养元素了，而牛奶是人体钙质的最佳来源，所以牛奶被称为促进孩子长高的“白色血液”。 都知道牛奶重要，但喝多少才够呢？一般来说，在孩子生长发育阶段，家长应当保证孩子每日能够饮用200毫升的牛奶。而且最好是纯牛奶，尽量不要用果奶替代。 这里也有一点要注意，亚洲人容易有一种叫做乳糖不耐受的症状出现，有一些人因为体内乳糖酶分泌较少，无法完全消化分解牛奶中的乳糖从而引起非感染性腹泻，一般孩子在6、7岁的时候会出现症状，一旦发生，家长就要注意，不能再继续让孩子含有乳糖的牛奶。 当然有乳糖不耐受的孩子的家长也不用担心孩子钙质吸收的不足，可以通过奶酪等其他奶制品来补充钙质，而且现在市面上已经有无乳糖的配方奶出售，家长可以根据情况选择适合孩子的奶制品。 除此以外，什么时间喝牛奶最能发挥长高的功效也很有讲究。许多家长喜欢让孩子早上喝牛奶，这时就要注意，不要让孩子空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会被转化为能量被消耗掉，营养成分不仅不能被很好的消化吸收，还有可能刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻，所以早晨喝牛奶家长一定要给孩子搭配面包、饼干等食品。如果条件允许，睡前让孩子喝牛奶是非常好的，因为牛奶中含有一种氨基酸叫做“L-色氨酸”，可用于制造诱发睡眠的荷尔蒙与褪黑激素，也就是说睡前喝牛奶不仅利于钙质的吸收还有助于孩子的睡眠，而良好的睡眠也能促进孩子生长激素的分泌，真是一举两得的好事情。 维生素是人体长高的重要功臣 骨的形成除了足量的钙以外，还需要磷、锰和铁等微量元素和足够的维生素。 维生素A能促进人体产生生长激素、身体细胞修复和生长。维生素D和维生素B6在长高方面也扮演重要角色，这两种维生素对构建骨骼和肌肉纤维非常重要。 维生素含量最丰富的便是各种水果，蔬菜和谷物，这些食物是人体所需维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源。 在这里，家长也容易有一个误区，认为现在市面上出售的百分百含量的果汁可以替代水果从而放任孩子饮用，以为这跟吃水果没有差别，这是错误的。水果在经过工业榨取后，其中的膳食纤维、维生素已经大量流失，研究表明，即便是家里新鲜榨取的果汁，放置2个小时后，维生素c的含量已经损失了90%。可以想象，工业流程中诞生的，能够几个月不过期的果汁会有多少营养留下来，喝这些果汁其实等同于在喝含有大量糖分的水而已。所谓“浓缩萃取水果的精华”只不过是商家的宣传语而已，切不可盲目相信。 家长还要注意保证营养均衡，注重孩子的膳食搭配，有的孩子比较偏食，只爱吃肉制品，虽然肉制品含有蛋白质、钙质，但是食用过多有可能会造成孩子体重偏胖，有可能造成性激素过多，孩子青春期过早到来，反而不利于孩子的生长发育。 家长除了合理安排孩子每餐的摄入量，还应该尽量让孩子少吃营养密度低、糖分含量高的食品，比如奶油蛋糕、甜饮料，因为其中所含的糖份多会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。还要提醒家长尽量不要让孩子喝可乐，因为可乐中含有的咖啡因会导致钙质流失。 如何科学有效的促进孩子生长是一门大学问。 在孩子生长发育的过程中，做一个掌握健康知识的聪明的家长，才能让孩子拥有挺拔健康，阳光快乐。 点击展开全文
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