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人们区分食用油大多是这样的：豆油、菜油、花生油、玉米油、橄榄油……，为什么不从用途、功能上细分？有家企业率先提出了“厨房要有三瓶油（烹饪油、凉拌油、蘸料油）”。 调和油市场占比不断下降，难道风光不再？这家企业却认为可以针对“三高”人群或其他健康需求，升级开发功能性营养调和油。 这家企业在国内营养油脂行业影响力很大，被称为小油种的“大当家”，因为“先国外后国内”的营销战略，不太为消费者熟悉。 现在即将挂牌新三板资本市场，它就是——辽宁晟麦实业股份有限公司。 晟麦：营养油脂的实力派 晟麦的核心实力是营养油脂原料的生产和出口。产品包括亚麻油、核桃油、南瓜籽油、月见草油等20多个品种，大部分出口到国外的药品、营养食品和化妆品生产企业，其中月见草油出口量占全球的30%。 董事长屈铭先生曾谈到： 晟麦是先做国外后做国内,我们的核心竞争力源于在国外的美誉度。 小品种油的主要出路还是在国内消费市场。一是中国的资源并不多;二是老百姓的生活水平在不断提高;三是发展小品种油脂对国家战略安全很重要。 我们现在大豆要靠进口,在大豆上和国外比难度较大,而应发展一些具有中国特色、老百姓喜欢的油脂,在必要时还能促进国家油脂安全。 目前特种油脂产业总的来说人气还不旺,正像一条街上只有一家饭店不会做大,只有大家都来这条街上开饭店才行。 2015年度晟麦收入约2.38亿人民币，毛利率约15.66%。与同类企业相比较低，原因是主要收入来源于原料油的出口，须以价格优势抢占国外市场份额。其国内、国际市场的收入占比大概是3：7。 未来公司的业务方向将向国内的小瓶装油市场倾斜，通过网络电商、电视购物销售等渠道拓展国内市场。 晟麦眼中的国内高端油市场 我国食用油行业属于寡头垄断行业，行业集中度高，中小型企业发展空间有限。寡头企业引领变动趋势，小型企业竞争激烈。市场形势仍然严峻，小企业只能采取跟随战略。 普通油品在一定程度上已难以满足特定消费者对营养、健康的需求，高端油将逐步发展为膳食营养补充剂，满足这一巨大市场空间。 目前中国五花八门的高端食用油可以简单分为三大类：
苦心经营16载的晟麦已具备技术、原料等优势，但仍然在竞争中面临着中小油企常面临的风险：
晟麦未来两年的目标是以市场为导向、以技术研发做支撑，规模化经营为核心，把公司打造成为全国最重要的小品种营养油脂的生产基地，将公司的终端产品逐步推向全国市场。 高端油曾长时间处于一个尴尬的境地，每一个品牌的问世，都会面临高品质与高成本的角力，一段时间之内“曲高和寡”。但近年来，消费者“混搭吃更健康”的用油观念越来越普及，开始尝试高端食用油。 油脂巨头们冗长的产品线，某种角度也成为软肋，难以集中资源倾向市场份额并不大的小品种油，这恰成为中小企业的机会。 找准定位，做某类产品的专家，开发出贴近市场需求的产品，是抢占高端油市场的起点。 营养油“大当家”将挂牌新三板，转攻国内市场，也说明高端油竞争的战场正在迅速扩大。 粮油关注 小微传媒 http:///3VjxQK 长按二维码关注我们 |
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