图文 | 颢榇妈妈 原料: 李子适量、冰糖适量 做法:
2、去皮去核备用。 3、加入2块冰糖,放入蒸锅里。
5、冰糖熔化即可,晾凉放入冰箱冷藏。 小窍门: 1、7个李子我放了2大块冰糖,很甜。冰糖根据自己喜欢的甜度放哦! 2、我看西马栀子大姐好像是蒸了20分钟,我就看冰糖啥时候溶化就关火了,果肉已经很烂了,但是也很好吃;如果喜欢不太烂的就视情况自己定吧! 3、冷藏后风味更佳! ● ● ●
图文 | kiss战女
原料: 雪花梨1000克、去核干红枣80克、老姜20克、川贝10克、冰糖100克、蜂蜜100毫升 做法:
2、将梨块与姜丝、红枣倒入料理机打成细蓉。 3、一同倒入锅中加冰糖,大火烧开后转小火慢煮30分钟。
5、将滤出的汁水倒回锅中,加入研磨的川贝粉搅匀。 6、用小火继续熬煮约60分钟。
8、晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,装入密封容器中保存随取随喝。 9、成品图。 小窍门: 1、制作秋梨膏时可根据各需加入罗汉果生地、葛根等中药材一起煮制,分别有不同的保健效果。 2、材料的比例可以适当调整,姜不要随意多放,否则味道会受影响。如果不反感姜的味道,煮时多放些姜,冬天食用时会有很好的暖身效果。 3、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。 ● ● ●
图文 | 灵泠
原料: 柚子半个(约500g)、蜂蜜适量、冰糖100g 做法:
2、用剪刀剪成细条, 3、把柚子肉剥出来,
5、煮好的柚子皮丝用水冲洗一下, 6、放锅内,加冰糖和一半柚子肉一起熬煮,小火煮15min,再把剩下的柚子肉加进去一起熬煮,
8、成品图。 ● ● ●
图文 | 味谷的养生厨房
原料: 银耳半朵、红枣7颗、莲子16克、桂圆16克、冰糖适量 做法:
2、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵; 3、将银耳倒入锅中,加入清水熬煮,大火煮开转小火慢炖30分钟。
5、完成啦!晶莹剔透有木有! 小窍门: 1、最好把银耳的胶质能够煮出来,这样营养会更好。 2、如果放蜂蜜,一定等糖水放凉后再加入,以免破坏营养。 3、莲子要想软糯,可以浸泡后,和银耳一起煮。 ● ● ●
图文 | tgcyy
原料: 罗汉果20克、酥梨2个 做法:
2、 砂锅加水,冷水放入罗汉果后开火煮制。 3、酥梨去皮,用挖球器挖出梨球备用。您如果没有挖球器,切块也可以哈!
5、倒入梨球。 6、大火煮开。
8、清甜滋补罗汉果酥梨煲。 小窍门: 罗汉果甜度非常高,请注意适量添加。 |
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