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牛蒡是一种药用价值极高的一种植物，通常我们用牛蒡来做汤，牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。用牛蒡做汤有你意想不到的效果。下面给大家介绍一款牛蒡排骨汤：  材料：牛蒡片50克，猪排骨段250可，葱段、姜片各适量 调料：料酒、盐、味精、清汤各适量  做法： 1、将猪排骨段入锅中用沸水汆烫后捞出，用清水洗净，待用。 2、锅置火上，倒入油烧热后，放入葱段、姜片煸香，加入料酒、牛蒡片、猪排骨段、清汤烧1小时候加入盐、味精调味，起锅倒入汤碗中即成。  小贴士： 骨头汤有很好的补钙功能，但刚开始煮的时候会产生大量浮沫，一定要撇去，否则会影响口感。 注：本文出自微信公众号 四方吃客 sfchike 转载请注明出处 |
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