泰式酸辣虾简易做法

今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。舔着手指吃完所有虾，剩余的酱汁下饭，一气呵成，可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子，尝这样一道菜，令人感动。

主料
鲜虾500g	泰式酸辣酱适量
辅料
白醋小半碗	柠檬汁适量
姜适量	蒜适量
辣椒适量	柠檬醋适量
蚝油适量	料酒适量

泰式酸辣虾｜日食记的做法步骤

1. 500g鲜虾开背去虾线，洗净。

2. 小半碗白醋中挤少许柠檬汁。

3. 热油锅，放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。

4. 倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。

5. 完成！