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葡萄酒是大自然的产物，是健康的酒精饮品，都说葡萄酒是酒中“贵族”，葡萄酒中富含多种营养元素，长期饮用葡萄酒可谓好处多多，葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。所以有条件的朋友在闲暇之余自己动手酿造葡萄酒，感受回归自然、陶制情操、给平淡的生活增添一些成功的乐趣，在亲朋好友来相聚时，拿出自己酿的葡萄酒，那也是成功的喜悦，可是酿酒很简单，想要酿出好酒可就不简单了，这总是得点学问和经验了，至于你的酒香气、味道、颜色等等都是作为评判的标准，下面就让小编来给大家说说酿制葡萄酒的过程中常见的问题。 1、什么普通可以用来酿制葡萄酒 自酿葡萄酒，讲究的是因地制宜，可以选择红色的葡萄，颜色越深越好，成熟度越高的更好。 2、葡萄要不要用洗涤剂清洗 不要用洗涤剂清洗，那样会让葡萄皮上的天然酵母损失，在接下来的发酵过程就会变得困难，所以要减少洗涤。 3、用塑料桶还是坛子好 用具最好是采用玻璃坛子。切忌用铁、铜等金属接触。 4、发酵的理想温度 红葡萄酒控制在25度到30度之间，这是最佳的酿酒温度。 5、加糖的分量 是否要加糖或者是加多少，一般是17克糖/升能产生1度的酒度。自然酿造最高能达到的酒度是15度。葡萄汁含糖量低——酒度低，难以保存；糖太高——发酵不彻底，产出甜葡萄酒。 6、葡萄酒什么时候过滤 启动发酵的第5天左右就可以皮渣分离了，丢掉过滤出来的皮渣，保留酒液即可。 试想一下，发酵期间每天闻着家里徐徐飘然的葡萄香、酒香，亲眼看着伟大的葡萄在气泡升腾中魔法似的变成高贵的葡萄酒，再能预期知道上帝赐予您的葡萄酒是浓烈还是寡淡，这种带着自信的期盼是不是更让人幸福地沉醉其中？下面看看小编为你准备的酿酒神器吧。 304不锈钢材质，潮湿环境不生锈，抗氧化能力超强。表面银白的光泽，好多年都可以保持如新，不锈钢材质环保无毒无污染。过滤防潮都是最好的选择。 健康长寿的秘诀，自己动手，健康生活酿出来，还有防堵铜龙头，硬度高，耐腐蚀性高，色泽豪华鲜艳，造型典雅，居家首选，有着时尚雕花玻璃盖，人性化设计，采用时尚雕花玻璃盖配备把手，而且打开盖子泡酒更方便。
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