淡奶油海绵蛋糕的做法

淡奶油海绵蛋糕

更新于：2015-11-21 13:15:14

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淡奶油海绵蛋糕的简介及特色

无意中看到的方子,没有黄油的呀,把牛奶和黄油换成淡奶油,除了避免消泡,香味更浓,真是想不试都不行.又是周末,总觉得周末的时间特别多,解决完温饱问题就开始动手啦!比欢欢的海绵蛋糕简单得多,不用准备水饴,不用融化黄油,太省事了,干脆一次做多些,做了一个18CM圆模,加N个小纸杯,都非常的成功,大蛋糕没有开裂,小蛋糕也是那么的可爱

分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
食材明细
鸡蛋6个	安佳动物性淡奶油80ML
细砂糖100克	低粉140克

淡奶油海绵蛋糕的做法详细步骤

1、全蛋加糖打发浓稠状

2、筛入低粉拌匀

3、倒入淡奶油拌匀

4、装入裱花袋,挤入模具中

5、.小纸杯,中下层,165度25分钟.

6、7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度