?烘焙DIY：不上火的蒸蛋糕，自己在家也能轻松DIY！

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食谱配方

食材	数量	食材	数量
主料
预拌粉	250g	鸡蛋	4个
辅料
食用油	10g	水	50g

制作步骤

1.准备好材料，把鸡蛋打散，加入食用油混合均匀。

2.加入50g水搅拌均匀。

3.加入准备好的250g预拌粉。

4.搅拌均匀成糊状。

5.将糊状物倒入模具，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

6.完成之后，取出脱模即可。

7.软嫩可口的蒸蛋糕成品。

小贴士

1.可以用牙签测试蒸蛋糕成熟的状况，如果牙签上没有粘状物就表示熟了。

2.温馨提示：做好的蒸蛋糕需放在阴凉干燥处存放。

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