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用可乐汽水做菜相信大家都不陌生，做出来的菜肴别有一番风味，很受大家的喜欢。可能做得最多的就是可乐鸡翅，不过可乐可以做很多菜肴。今天小编为大家介绍用可乐可以做出的五道美味菜肴。 1可乐排骨 
食材：排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量 做法： 1.排骨清洗干净，最好用热水洗，可以去除一些血水 2.热油锅，油热后放入排骨煎香两面 3.倒入可乐，煮开后转小火 4.加点生抽调味上色 5.煮约20-30分钟，可乐差不多收干的时候，加入切碎的香菜炒匀 6.大火收干汁水，上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰即可 2可乐红烧肉 
食材：五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量 做法： 1.五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫后捞出冲净沥干水分 2.锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色 3.放入八角、香叶、葱段翻炒一会 4.加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水，大火烧开 5.水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透 6.五花肉熟后大火收汁即可 3可乐虎皮蛋 
食材：鹌鹑蛋适量、土鸡蛋适量、可乐500毫升、盐适量、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉适量 做法： 1.将鹌鹑蛋和土鸡蛋凉水入锅煮熟 2.煮好的蛋剥去皮入油锅中炸至至外皮起皱皮 3.炸好蛋捞出沥油备用，另起干净锅加入可乐，加入大料、香叶、花椒、山柰 4.再加入老抽，生抽，开火熬汤汁煮出香味，再放入炸过的蛋 5.大火煮至汤汁半干时加少许盐调味 6.用水淀粉勾薄芡，汤汁浓稠关火即可出锅 4可乐带鱼 
食材：带鱼1条、可乐250ml、朝天椒2个、姜1小块、大蒜2瓣、料酒15ml、生抽15ml、淀粉15g、盐少许 做法： 1.带鱼清理干净，切成长段，用少许料酒和盐腌5分钟 2.姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用 3.锅中倒油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出 4.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中 5.加入料酒、生抽、可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟 6.将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可出锅 5可乐鸡翅 
食材：鸡翅中适量、可乐一听、八角两个、姜一块、葱半根、料酒少许 1.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份备用 2.锅内放少许油烧热，放入鸡翅 3.将鸡翅煎至外皮两面泛黄 4.倒入可乐没过鸡翅 5.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火 6.炖至汤汁浓稠即可出锅装盘 扫描二维码 关注更多精彩 |
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