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新年啦！这4款羹宝宝一定喜欢吃 新的一年到来了，宝宝的胃可不能亏待了，这4款羹试着做给宝宝吃吧，他一定很喜欢！ 专家支持： 李璞，新浪育儿母婴研究院金牌专家、婴幼儿早期综合发展领域儿科专家。 虾末儿蛋羹 适用月龄：8个月以上 食材：生鸡蛋一个，虾皮少许或鲜虾1只，适量凉白开。 制法： 1.将虾皮用温开水浸泡20分钟后将水挤净，剁成碎末儿后加入蛋黄中。 2.放适量水打匀，上锅蒸熟即可喂给宝宝吃。 3.也可以将鲜虾煮熟，剁成碎末儿，加入蛋黄中打匀，蒸熟。 点评： 虾皮营养丰富，除含有优质蛋白质外，还含有丰富的钙、磷、钾、铁、镁等矿物质，尤其是钙，每100克可食部含钙991毫克，钙磷比例也比较适宜。但因虾皮含钠量也比较高，故不宜多吃。 冬瓜银耳羹 适用月龄：7个月以上 食材：冬瓜一块儿，银耳1朵，水适量。 制法： 1.将冬瓜去皮、去瓤，切成碎末儿。 2.银耳泡发，洗净，切成碎末儿。 3.锅内加水，水开后放入冬瓜和银耳，水再开后转小火焖煮，煮至冬瓜和银耳软烂即可。 点评： 冬瓜和银耳都含有丰富的氨基酸，而且都有清热润燥的功效，此羹可以清热生津。 木耳豆腐羹 适应月龄：7个月以上 食材：豆腐1块儿，木耳 1-2朵，鸡汤，水淀粉适量。 制法： 1.提前将鸡汤煮好 2.将黑木耳泡发后洗净，切成碎末儿，豆腐切成小块儿。 3.将木耳末儿和豆腐块儿加入鸡汤中炖煮15-20分钟，然后用水淀粉收汁。喂宝宝吃的时候要把豆腐碾碎。 点评：黑木耳和豆腐都富含植物蛋白，同时还含有较多的钙、铁、锌。鸡汤营养又美味，还能提高免疫力。 桂圆红枣银耳羹 适用月龄：7个月以上 食材：桂圆3-5颗，大红枣1枚，莲子1-2枚，干银耳1朵。 制法： 1.干银耳用水泡发后洗净，切碎成末儿。 2.红枣切开去核、去皮，桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会儿，剥下果肉，切成碎末儿。 3.银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮至银耳粘稠。 4.倒入红枣和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。 点评：桂圆含有丰富的碳水化合物(16.6克/100克)、维生素C(43毫克/100克)和钾(248毫克/100克)，可以补益心脾、养血安神、补脑益气，银耳可滋阴润肺，红枣健脾胃。 网友互动 平时就喜欢给宝宝做蛋羹，虾末儿蛋羹，我们家宝的最爱。@飞天小气球 前段时间姥姥来我们家，经常给宝做木耳豆腐，后来我也学会了，隔三差五地给宝宝做呢！@大山上的小鹿 |
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