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牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
番薯梗半斤
牛肉适量
盐适量
辣椒适量
大蒜3瓣
油适量
1.番薯梗家里拿来的(市场上有卖)先把梗外面的皮剥掉,再摘成一段一段的
2.牛肉用生粉酱油勾芡
3.大蒜适量
4.锅里放入适量的油,等油温热来把大蒜爆香
5.接着牛肉放入锅里炒至断生
6.把番薯梗最后倒入锅里炒
7.加入适量的盐
8.炒3分钟左右就熟了
9.装盘
10.简单快捷
番薯梗如果太多用不掉可以放冰箱冷藏几天的,这顿吃不完,烧一半掉
来自: 宏鑫1997 > 《烹饪美食》
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