芝香千层酥条的做法

芝香千层酥条

更新于：2015-12-2 12:06:13

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分类标签：甜品/点心
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
飞饼皮两张	干淀粉少许
鸡蛋一个	卡夫芝士粉适量
白砂糖适量

芝香千层酥条的做法详细步骤

1、将飞饼皮从冰箱取出；

2、趁饼皮还是硬的时候，将饼皮两面抹上干淀粉；

3、放置一会等饼皮解冻变软后，用擀面杖将饼皮擀开，擀成与垫纸差不多大的正方形；

4、鸡蛋打散，用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面，只刷一面，不用两面都刷；

5、将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层；

6、再均匀的撒上一层白砂糖，粗砂糖细砂糖均可，但不要用糖粉；

7、用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条，一张饼皮约分成12条；

8、每两条饼皮叠放在一起，按住一头，卷成螺旋状，放入铺好纸的烤盘； 烤箱预热，190-200度，中层，上下火，15-20分钟，关火后余温再烤10分钟，会更酥脆。