鲜嫩、香喷喷的韭菜盒子![]() 鲜嫩、香喷喷的韭菜盒子的做法详细步骤![]() 1、面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟 ![]() 2、两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块 ![]() 3、一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀 ![]() 4、最后加一勺色拉油拌匀 ![]() 5、醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形。 ![]() 6、这样出来的面皮就很圆啦 ![]() 7、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边 ![]() 8、对折,按紧边,然后用手在边上折出花边 ![]() 9、平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子平铺入锅。 ![]() 10、小火烙型两面金黄,即可 |
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