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伦敦咖啡跑(上)(伦敦各大咖啡馆)

 街心舞苑 2016-09-26

老外的咖啡迷中有一个专有名词:Espresso Run。既可当动词,也可当名词,顾名思义,这群人专门「喝了咖啡就跑」。当大家都在欣赏名胜古迹的时候,这群咖啡狂早已在地图上点好该座城市咖啡馆的位置,画好路线图 -- 以求在最短的时间内跑遍各大店家。若翻译成「爱斯普雷索?让」略嫌文诌诌,于是便将就个一下称之为「咖啡跑」了。

 

在伦敦的几天内不才也做了一下这个「咖啡跑」。以下几篇文章真的是喝了就跑,完全没有任何深度的了解,所以我只打算用几张图片和几句话来意思意思一下做主观的整理。如果要跟我抗议「只喝一杯咖啡哪里能...」的话,我先求饶一下,毕竟当时没咖啡因中毒也已经是个挑战了。

 

Penny University

 

鼎鼎大名 Penny University,乃是 Square Mile Coffee 第一家直属直营店。店内仅能坐五~六个人,而且目前只做手冲与赛风。这样的下场当然是在 WBC 其间被塞爆。据闻当时要喝上一杯咖啡需排上 40 分钟到一小时之久。

 

简单的吧台却充满玄机:远方那台 über Boiler 要价不菲。

 

Ethiopia 单品,我觉得烘焙过深,有点可惜了

Present

 

藏身于店家之中的 Present,别人特地要我去找万国旗飘扬的店面然后大胆地走进去。


当啷!去年 09 年的世界冠军 Gwilym Davies 在此为您服务,他身旁的是实习生瑞典的冠军 Mattias。原本 Mattias 也要来奥斯陆的,不过看来他还是选择去了伦敦。

 

Gwilym 拉花颇具水平。个人觉得这家是此行之中唯一具有水平之上的咖啡店

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