芝麻奶酪烤青口贝  步骤 1
准备材料。青口贝撕掉表壳的丝状物，用刷子刷干净表面的脏污。小葱切葱花 步骤 2
锅里烧开水，放入青口贝，开口后快速的捞起 步骤 3
青口贝开口后，去掉壳里余下的丝状物。贝肉留在一面壳里，放入烤盘里排好 步骤 4
将所有调料放入碗里 步骤 5
调匀成汁 步骤 6
步骤 7
撒上奶酪粉，或者马苏里拉奶酪丝 步骤 8
烤箱中层，230度，烤10分钟，奶酪表面微微变焦黄即可 步骤 9
取出装盘，撒上小葱花
烹饪技巧芥末可放可不放。根据口味酌情增减。也可以用芥末汁、芥末油代替 奶酪粉也可以用马苏里拉奶酪代替 作品 |
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