西洋参对人体的功效作用大 但西洋参泡水喝也有禁忌西洋参是很多中老年人补身体的首选中药之一，因为滋阴降火，所以比起传统的人参更受大家欢迎。虽然西洋参的功效和作用大，但西洋参泡水喝还是有禁忌哦。
对免疫系统的作用 西洋参有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
对内分泌系统的作用 西洋参促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
对于泌尿系统 西洋参有抗利尿的作用，适用于阿狄森氏症和老年病。
对于肿瘤和病毒 西洋参有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。
西洋参的禁忌 性凉 西洋参性凉，所以有阳虚症状的人忌服。阳虚表现为手足不温、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清长、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等。
精神亢奋 西洋参的主要功效是补气养阴，所以体质不是很虚弱的人慎服，以免造成精神过度亢奋。
不利寒湿 由于西洋参不利于寒湿之症，春末至秋初气候偏干，此时服食西洋参较为适宜。
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