【蒸三黑的做法】

0

人做过这道菜

上传你做的蒸三黑

收藏

分享到

简介

现代医学认为：“黑色食品”不但营养丰富、且多有补肾、防衰老，保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。黑色素具有清除体内自由基、抗氧化、降血脂、抗肿瘤、美容等作用。

 耕心

用料  

乌鸡	520g
木耳	10g
香菇	15g
生粉	适量
鸡粉	适量
砂糖	适量
胡椒粉	适量
生抽	适量
橄榄油	适量

蒸三黑的做法  

1. 将木耳和香菇泡发

2. 就乌鸡腿洗净，切块

3. 加入适量的粟米油、生抽、鸡粉、砂糖、胡椒粉、生粉和麻油拌匀

4. 腌制30分钟

5. 将泡发好的香菇洗净，切丝

6. 将泡发好的木耳洗净，去蒂，放入盘子中

7. 将香菇丝摆放在木耳上面

8. 将腌制好的乌鸡摆放在香菇上

9. 炒锅注入适量的清水，放入蒸架，煮开

10. 放入盘子

11. 盖锅盖，旺火蒸20分钟

12. 即可关火，揭盖，放入枸杞点缀