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用电饭煲做蛋糕的做法

 清岩树下 2016-09-30
为自己心爱的人做蛋糕,其实不需要很多工具,只要一个电饭煲就好!!
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

面粉3大匙 鸡蛋3只
牛奶6大匙

辅料

 
少量 4大匙
2匙

用电饭煲做蛋糕的做法步骤

用电饭煲做蛋糕的做法图解1

1. 蛋清分离

用电饭煲做蛋糕的做法图解2

2. 三根筷子准备打蛋清

用电饭煲做蛋糕的做法图解3

3. 打到这样的时候加一大匙糖,为突出甜味,要加些许盐

用电饭煲做蛋糕的做法图解4

4. 继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

用电饭煲做蛋糕的做法图解5

5. 打到这样,蛋清不会从筷子上掉下来的时候,就要去打蛋黄了!!先在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好!

用电饭煲做蛋糕的做法图解6

6. 打好蛋黄,就将早已打好的蛋清与蛋黄混合!注意:不是打圈的将其搅拌,是上下搅拌..

用电饭煲做蛋糕的做法图解7

7. 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以.倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅,然后倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来!

用电饭煲做蛋糕的做法图解8

8. 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦


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