细品各国申遗成功的美食，吃的都是文化

“法国大餐”被誉为“世界最优雅的美食”，以其浓郁的文化特色深受大众追捧，法餐的餐桌礼仪处处显露着法式生活的浪漫格调，这中独特的方式也是让人们在用餐时细细品尝，学会放慢脚步，享受生活的美好。

韩国的饮食文化有着久远的历史，几年前的《大长今》曾大打”美食牌“，赚足收视率。“泡菜”在韩国美食界更是有着不可撼动的地位，不管是大剧热综，还是韩国美食节都是出镜率最高的食物之一，现在已是风靡世界的美食。

“日本的和食”是其饮食文化中最具代表性的菜品，主要是由大米、海鲜和简单的蔬菜为主，口味独特，日本家庭每年都会准备丰富多样的和食迎接新年。其简单贴近自然的料理在其他国家也深受喜爱。

“地中海美食”申遗成功的关键在于它特别的饮食文化，主要以健康的食材为主，这也是当地人身体素质良好，寿命长的原因，它的入选对推动饮食文化的健康发展有着极其重要的意义。

“传统墨西哥饮食”的食材以玉米、豆类和辣椒为主，制作出来的美食世界闻名，其菜品丰富多彩，烹饪文化独具特色，吸引了各界美食家的关注。在墨西哥大多都是女性下厨，她们都很享受制作美食的过程，这也是当地美食的一种传承。

小麦粥是土耳其居民在婚礼、节日等重要场合不可或缺的一道菜，人们会在重要仪式上边进行表演，边品尝美食，“土耳其小麦粥”的代代相传增强了当地居民的归属感，让他们学会了分享，这种传承让土耳其的文化也得到了很大的发展。