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脑血管体虚进补，这样食补无副作用 脑血管患者在选用补品前应“辨证用膳”。因为患者的体质有不同的气质类型，如形瘦、善动、易怒的“木火质”；体胖、身懒、嗜睡的“痰湿质”，以及面白、怕冷的“阴虚质”等，根据患者不同的体质，合理地选择食物，对健康的恢复是非常有益的。 【根据体质选择进补】 “木火质”者，以多食蔬菜、水果、谷豆类等清淡食物和奶类润燥食品为宜，而牛、羊、狗肉，无鳞鱼、海鱼类及辛辣生火助阳的食品则应少吃。 “痰湿质”者，以蔬菜、水果、谷豆等清淡或利湿类食品为佳，而肥肉、奶类、油类等滋腻、生痰、助湿类食品应少吃。 “阳虚质”者，以适量进补鱼、禽、肉、蛋等辛温类食品为宜，荤、冷饮及多量的水果及蔬菜。因“阳虚质”者多有早衰、精神不振、记忆力减退、乏力、抵抗力降低、贫血等症状，故平时需注意多吃高蛋白食物，如豆制品、蛋清、瘦肉等。 总之，体质较虚者应“虚则补之”、“损者益之”，忌不易消化的食物。 【根据病情选择进补】 中医学在食疗方面积累了丰富的经验，不是一生病就一味地让患者喝橘子汁，或大补高热量的食品，而应按病情的寒、热、虚、实来选择饮食，亦应掌握寒热、温凉、升降和补泻等，得当为宜，失当为忌。现从气虚、血虚、阴虚、阳虚4个方面举例说明。 益气类饮食调养适用于脾肺气虚者，症见倦怠无力、少气懒言、语声低微、动则气喘、头晕耳鸣、面色无华、食少便溏、脉虚弱等。进补时可选用粳米、糯米、小米、黄米、大麦、山药、土豆、胡萝卜、大枣、香菇、豆腐、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、牛肉、兔肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等食物。 养血类饮食调养适用于血虚者，症见面色苍白、唇甲色淡、头晕眼花、心悸怔忡或手足麻木、脉细等。进补时可选用桑葚、荔枝、龙眼、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼、牡蛎肉等。 滋阴类饮食调养适用于阴虚者，症见五心烦热，骨蒸，消瘦，盗汗，口干，舌红，脉细数等。进补时可选用甲鱼、瘦肉、豆制品、青菜、鲜藕、胡萝卜、悉尼等食物。 助阳类饮食调养适用于阳虚者，症见腰酸腿软、下半身怕冷、阳痿早泄、小便不利或小便反多、脉沉细无力等。进补时可选用枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鸽蛋、雀肉、鳝鱼、海虾、淡菜等食物。 |
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