 寒露 九月节 10月8日 ──── 寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示季秋时节的正式开始。紫菊黄花风露寒。寒露与霜降是晚秋最后两个节气，寒露后，秋声乍起梧桐叶落，冷风淅淅疏雨潇潇，黄栌苦竹就都有愁意了。此时露寒烟冷蒹葭老，日暮纷纷惹客衣，月照石泉金点冷了。 而晨起芦荻花多触处飞，天外就有征鸿寥唳，雁阵匆匆南飞了。再过半月，就该满地落叶无人扫，喔喔晨鸡满树霜了。 寒露三候 一候，鸿雁来宾  白露节气开始，鸿雁南飞，此时应为最后一批，古人称后至者为“宾”。 二候，雀入大水为蛤  鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，古人对感知寒风严肃的一种说法。 三候，菊有黄华  华是花，草木皆因阳气开花，独有菊花因阴气而开花，其色正应晚秋土旺之时。 寒露养生 气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。 饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。 水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。 早餐应吃温食，最好喝热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。  寒露茶 每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之“正秋茶”，也称“寒露茶”。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香。 如果说春茶喝的是那股清新的香气，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬，茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。  就如眼下的寒露，已是入秋，此时，天气开始转凉，花木凋落，气候干燥，令人口干舌燥，嘴唇干裂。即中医所讲的“秋燥”。最适合饮青茶。青茶介于绿茶(性凉)和红茶(性温)之间的一个品种，属不寒不热的温性茶类。 秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保健。   从养生角度讲，寒露后应收敛神气，养“收”之道。饮茶不可过于寒凉，红茶、熟普、炭焙乌龙为宜。文中紫砂作品由砂海墨韵出品、图为原创摄影。 |
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