葡萄栽培管理技术

      中国农资信息网了解葡萄的栽培要点　：　(1)栽植要求春植比秋植成活率高，以2月上旬-下旬为栽植时期。 -

栽植密度因不同的整形方式而有所不同，一般株行距1.5米×4.5米。栽植前要施足底肥，如：每株施腐熟有机肥15多千克，菜子饼5千克，钙镁磷肥0.15千克，挪威和罗马牌复合肥(15-15-15)0.1千克等。 -

(2)肥水管理刚栽植时，要灌足水，使土壤湿润。在生长期遇干旱，要及时灌水。园地积水，要及时排除，以免霉根。10月下旬-11月上旬，要施足基肥。全年追肥8次左右，即：在新梢20厘米左右时，用多元素含量的冲施肥(或者冲施液态肥施肥一次，10天后长势旺改用挪威或者罗马带点冲施肥料施肥一次。以后每15天内都必须追肥，看长势而定肥量。7月中旬前多用含氮高的肥料，8月上旬后的1--2次追肥中，要加施磷、钾肥(钾肥为主)。 -

(3)病虫害防治萌芽前，喷1次石硫合剂(波美3-5度)加五氯酚钠(200-300倍)混合液，消灭越冬病源。第1片叶展开后，喷射石硫合剂或采贝或其他杀菌剂防治。以后每隔10天左右，喷药1次。发现害虫用保尔效果挺好，要及时防治。 -

(4)适时采收葡萄果大、穗大，要做到熟一穗，采一穗，适时分批采收。

棚载葡萄花期管理;

科学摘心

棚栽葡萄宜采用龙骨架整形，并提早重摘心，控制旺长。当主蔓长到80——100厘米时，叶子10-13片时去顶端副梢留冬芽。 -

2.合理负载。

合理负荷，及时定产，可提高品质，还可提高坐果率。 -

(1)疏穗。谢花后10-15天，根据坐果情况进行疏穗，生长势强的果枝留2个果穗(因品种而议)，生长势弱的不留，生长势中庸的留1个果穗。若是一年一栽制，每个结果枝留1个果穗。 -

(2)疏粒。落花后15～20天，进行选择性的疏粒。疏去过密果和单粒果。 -

3.一控二喷。

(1)控梢旺长。对生长势强的结果梢，在花前对花序上部进行扭梢，或留2～3片大叶摘心，以提高坐果率。 -

(2)喷施硼肥。花前喷施1次0.2%～0.3%的硼酸或0.2%的硼砂溶液，每隔5天喷1次，连喷2～3次。 -

(3)喷施赤霉素。盛花期用25～40ug/g赤霉素溶液浸蘸花序或喷雾，可提高坐果率，并提前15天成熟。 -

4.促进着色。

(1)疏梢。浆果开始着色时，摘掉新梢基部老叶，疏除无效新梢，改善通风透光条件，以促进浆果着色。 -

(2)环割。浆果着色前，在结果母枝基部或结果枝基部进行环割，可促进浆果着色，提前7～10天成熟。 -

(3)喷洒钾肥。在硬核期喷洒400～600倍的果友氨基酸和1200倍的斯得考普或0.3%磷酸二氢钾，可提早7～10天成熟也能使糖度增高。

5.防治病虫。 -

棚栽葡萄病虫害较少，主要防治幼穗轴腐病，白腐病，褐斑病等，可在芽前喷施3～5波美度石硫合剂，花前，花后用金力士6000倍或纳米欣3000～4000倍交替使用，每10～15天喷施1次，连喷2～4次。6月以后以好劳力或安民乐交替使用，或500～600倍多菌灵或者百泰防治霜霉病，白粉病，黑痘病，每10天喷1次，解除棚膜后，参照露地葡萄进行栽培管理。 青提葡萄超早熟栽培技术：一、葡萄对环境条件的要求 -

1.温度 -

葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的，一般落叶后经过1个月左右的时间即可通过自然休眠;早春平均气温达10以上，地下30cm土温在7--10时，欧亚和欧美杂交种开始萌芽。随着气温增高，萌发出的新梢便加速生长，最适宜新梢生长和花芽分化的温度是22--30，较高的日间温度和较低的夜间温度可以保证果实的良好生长和成熟。 -

2.光照 -

葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以，建园时要求选择光照好的地方，并注意改善架面的通风、透光条件，同时，正确设计行向，行株距和采用合理的整形修剪技术。 -

3.水分 -

在早春萌芽期、新梢生长期和幼果膨大期均要求有充足的水分供应，使土壤含水量达70%左右为宜，在浆果成熟期前后，土壤含水量达60%左右较好。 -

4.土壤 -

葡萄对土壤的适应性较强，除了沼泽地和重盐碱地不适应生长外，其余各类型土壤都能栽种，而以肥沃的砂壤土最为适宜。 -

二、葡萄无公害早熟种植技术改进与提高 -

1.精心选地，深耕细作 -

选择面积较大，旱能灌、涝能排、土壤肥力较好的且无污染通风，光照条件好的半山坡地带。用大马力拖拉机深翻土地，捡掉较大的石头，使土壤较疏松，且通气、渗水性良好。 -

2.施足基肥 -

每亩用腐熟农家肥(鸡粪最好之不过)1500-2500千克和20千克过磷酸钙混合施于定植沟内，拌匀。 -

3.采用节水技术 -

园区内全部采用滴灌浇水，并结合扣地膜，再于地膜上盖土的综合节水技术，可以节水60%--70%，并可保持土壤疏松，不板结，不长草。滴灌与施肥相结合，可以保证适时适量给葡萄施肥，保证高效，节约劳动。 -

4.选好主栽品种 -

葡萄品种较多，品质各异。通过试验，我们选定早熟、树势强、商品性较好的青提为主栽品种，通过科学手段管理，可以赶在五一黄金周前上市，正值水果淡季，消费旺季，经济效益极为显著。 -

5.合理密植 -

葡萄从发芽至果子成熟，日照充足，风力较大，合理栽植可以提高对光能的利用率，提高单产。我们试验后定为行距4.5--5m，株距1.2--1.5m，一亩栽植100-110株为宜。 -

6.提前催芽 -

每年12月中旬在枝条上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前发芽10-15天。 -

7.合理修枝与疏花疏果 -

采用单主蔓龙骨架，每株树留13-18枝，保持每根枝条一串果，每串果控制质量在1000--1700克范围内，亩产量控制在2000--2500千克范围内。 -

8.果实处理 -

葡萄盛花期用赤霉素与足生灵处理，可增大果粒，不处理前单粒重18克，处理可达20-22克，品质明显提高，产量也增加。(注意：用了催红素和膨大剂之类的，对来年的树体是有很大的影响的。)

9、套袋 -

葡萄及时套袋，可以避免划伤、日灼、病菌侵害，也可避免虫鸟等破坏及农药直接喷雾的残留。 -

10、病虫害防治 -

(1)建立田间病虫害定期预测预报制度，及时调查病虫害发生情况，并认真做好记录，找出其发生危害规律，做到提早预防，减少农药使用量，采用生物防治，物理防治及化学防治相结合的综合防治措施，做好无公害葡萄生产。 -

(2)生物防治 -

清洁田园，清除杂草，减少中间寄主;控制好土壤湿度，保持较好树势，增强对病虫的抵抗力;施用充分腐熟的堆肥，以防止未死的病虫、草种等，减轻病虫草害;改良土壤，合理施用无机肥，增施有机肥，特别是施用钾肥和微量元素，健壮植株，提高抗性，控制好副梢，改善田间通风条件，减少病害发生。 葡萄曲枝催芽可增产： 葡萄通过曲枝催芽增产效果明显，因为葡萄若在直立状态下催芽，则上部的芽过旺，中部的芽中庸偏弱，而下部的芽受到抑制甚至不能萌发，造成严重减产。如让枝条在大致水平、顶端略低的状态下催芽，枝条上下的芽萌发均匀，结果枝都能正常结果，这便是曲枝催芽葡萄增产的原因。但是不可在芽长得很大时再上架，那样上架会碰掉很多芽，造成损失。 -

葡萄冬剪时，要选择冬芽饱满枝条粗壮的副梢来作为来年的坐果枝。冬剪副梢时要留多少个芽合适要因品种而议。一般都6--7个芽为宜，枝条要1厘米粗以上为准。

具体做法是：在葡萄撤除防寒土后先别上架，让枝条躺在地面上催芽。当萌发的芽长到小粒花生米大小时再上架引缚。这样一般可增产2～4成。 注： 葡萄和提子嫁接的时候最好用贝达或桂峰5BB，S04葡萄的根系，因为贝达和桂峰抗寒能力高，座花座果都很不错。虽然红富士根系比较发达，树长势很好，但花量不稳，坐果率不高 ，还是别用为好。但对红地球来说用红富士根系嫁接，果实凋谢少点，但很难着色。 2、'九二0'浸蘸果穗 -

对玫瑰香葡萄果粒直径达0.55--0.70cm时，用133x10(的负6次方)'九二0'蘸果穗可使其上色期提早15天，采收期提早10天;用'九二0'2010(的负6次方)+对氯苯氧乙酸，从花期到花后10--20天处理果穗，能促进早熟，并实现无核。 5、喷施乙稀利 -

在葡萄成熟前20天左右，果粒开始着色时，喷布1x10(的负4次方)--5x10(的负4次方)的乙稀利溶液，可提早成熟10--15天。但使用此方法容易引起果粒变软、脱粒、不耐贮运更对树体有影响等不良现象发生。- 无核4号在开花前15天左右用25-50PPM的赤霉素处理，花后5天内用15-25PPM的赤霉素+施特优++防止穗梗硬化的药剂处理，再隔10-15日用施特优++防止穗梗硬化的药剂处理。处理3-5天后要进行疏果。 防治灰霉，白腐，霜霉，黑痘最好的药：(灰霉病：农地灵，施佳乐，嘧霉胺，百泰，扑海因，甲基托布津,井刚霉素)，(白腐病：科博，退菌特，福双美，百泰)，(霜霉病：硒酰玛琳，科博，大生M-45，甲霜灵)，(黑痘病：百泰，多菌灵)。。另外防治铁绣病：波尔多液，粉锈宁，甲基托布津。