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吃点它比吃人参滋补效果还好 悦读生活2016-10-09 吃点它比吃人参滋补效果还好艾草，这个中草药，相信大家对于这个名字应该是很熟悉的，但是大家知道吗，艾草的用途广泛，既可外用也可内服。每年老爸都会摘几株艾草放在窗户上面，他说可以驱虫防蚊。除了驱虫防蚊，艾草还可以用来制作美食呢。那么，吃艾草的功效与作用有哪些，你们都知道到吗?随着我来详细了解一下吧。 艾草它具有抗菌和抗病毒的功效，对镇咳、平喘及祛痰有非常明显的作用，艾草苦燥辛散，适量的吃点它能够温经通脉、调理气血、止冷痛、驱逐寒湿等多种功效。适用于虚寒性出血以及腹痛，对于女性虚寒月经不调、腹部痛、崩漏有明显疗效，为妇科的良药。吃艾草还具有抗真菌的作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集的作用、止血的作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等，有显著的疗效。 艾叶治疗各种炎症1慢性支气管炎 可用艾叶油胶丸，每次2丸，每日3次，10日为1个疗程，可连服2-4个疗程，对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶1000g，洗净切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小时，煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml，每日3次，对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者，能有效缓解症状。 2治疗月经不调 经期延长：白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。 3不孕症 用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。 用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。 艾草的美味做法1艾叶吐司 材料：高粉300克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶或艾草汁200毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，蜜红豆。 2治疗月经不调 经期延长：白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g，远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g，黄芪15g，人参3g，生姜3片，大枣4枚，水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。 3不孕症 用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳，治疗因脾肾阳虚所致的不孕症，有较好疗效。 用法：取鹌鹑2只，去毛和内脏，阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g，人参、川芎各10g，艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml，后将鹌鹑和药汁放蒸碗内，隔水炖烂熟，趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。 艾草的美味做法1艾叶吐司 材料：高粉300克，酵母粉1小匙，糖1大匙，牛奶或艾草汁200毫升，盐1小匙，橄榄油2.5大匙，蜜红豆。 做法 1艾叶用盐水浸泡，然后再用清水清洗，反复多次。洗好的艾叶加适量的水用搅拌机打成艾汁，拌上糯米粉揉成面团。我这里用了400克糯米粉，125克艾叶，水估摸着放滴，面团揉至软硬适中，不干不湿的样子即可。 2面团搓成均匀的长条，分成剂子，斯文点的可以用刀，粗犷点的可以想我那样用手。 3剂子搓圆用手指弄出个窝窝，然后放进汤丸馅，包紧，再搓圆。 4烧开水，把汤丸放进去中火煮至汤丸浮起。 5将煮好的汤丸放进预先准备好的凉开水里过过冷河，这样汤丸起来会比较有嚼劲。 6另开锅煮生姜红糖水，最后把过完冷河的汤丸放入煮好的生姜红糖水里便可吃了。 3原味艾叶饼 材料：艾叶，糯米粉，澄粉。 做法： 1艾叶加少量水榨汁，糯米粉+少量澄粉。 2揉成面团。分成小份，放进饼模中压实。轻磕饼模，倒出印好花纹的艾叶饼。 3垫上事先用水煮过的粽叶上，隔水大火蒸10分钟。 4艾草戚风 材料：橄榄油50ml，水120g，艾草粉12g，蛋白4个，蛋黄2个，细砂糖70G，低筋面粉80g，盐1/4小匙。 做法 1先将艾草粉和水溶解在一起，搅拌均匀静置3分钟。 2将蛋黄打散，放入1/3的白糖，充分搅拌均匀，然后依次放入橄榄油，50ml泡过艾草粉的水，60g泡过水的艾草粉。 3筛入全部低粉和盐，充分搅拌均匀。蛋白打发，有个弯弯的小勾。烤箱170°预热。 6先将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中搅拌均匀，然后在放入1/3，最后将蛋白蛋黄糊全部倒回蛋白糊的盆中，充分搅拌均匀。 7放入烤箱，40分钟，出炉后立刻倒扣! 5艾草蜜豆面包 材料：高粉500g，干酵母6G，细砂糖90g，盐6G，鸡蛋1个，水250g，黄油40G，奶粉15g，艾草粉10g。 做法 1后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵。 2一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟。 3开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形。 4开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液。 5烤箱预热200°，14分钟。 6猪肝艾草汤 材料：艾草6克，猪肝200克，水1200cc，米酒1大匙，糖适量，太白粉适量，姜丝20克，盐适量。 做法 1将猪肝去除血水后除筋膜再以流动的清水洗净，切片，加入酒、太白粉腌抓一下，放入滚水中汆烫一下即捞起备用。 2取一汤锅，加入水煮至滚沸，放入姜丝再以中火煮约3分钟，再放入艾草、盐、糖调味后。 3最后再加入作法1的猪肝稍煮一下即可。 结语：以上就是为您介绍的经常吃点它比人参滋补效果还好，你们都了解了吧。这对于不明白吃艾叶有什么好处的人来说，真的是极好的。看了上面说的艾草的作用与功效以及艾草泡脚有什么作用，以后可别再小看艾叶了。 点击展开全文
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