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立秋过后，天气也变得凉爽起来，经过一季的酷夏，人体出汗多、体力消耗大，所以入秋便是滋补养生的最佳时期。今天小编就为大家介绍一些秋季滋补养生的美食。
【银耳】：肺部之气通于秋，而秋天气候相对干燥，这很容易对肺部的津液产生不良的损伤。银耳有良好的滋阴和润肺作用，秋季可以适量食用。
【白萝卜】：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。
【莲藕】：是秋季的当令食物之一，且有句老话常会说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，所以说入秋之后多吃点莲藕便是食疗滋补的不二之选。
【梨】：有“百果之宗”美誉的梨性寒、味甘，能帮助消化，增进食欲。有润肺清心、消痰止咳等功效。
【葡萄】：落叶藤本植物，它果色艳丽、汁多味美、其中的果酸有助于消化，健脾和胃，还有更多有益元素滋养肝肾，润肺精，降火，通肠胃。
【南瓜粥】： 南瓜性温，归入脾、胃二经。南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积。还含有可以保护胃黏膜的果胶。 
【红枣粥】：红枣性温，还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。
【玉米粥】：从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效。补足气血，改善人体营养不良的症状。
【枸杞雪梨汤】:明目、润肺
原料：枸杞300克，胡萝卜225克，雪梨4个，蜜枣3颗，瘦肉225克，姜2片，盐适量
做法： 1.将枸杞、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉等洗净切块装盘。
2.瘦肉，汆烫后再冲洗干净。放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片，水滚后改慢火煲约90分钟，放入枸杞叶续滚约20分钟，下盐调味即成。
【山药羊肉汤】:滋补益气
原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量
做法： 1.羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水。
2.姜、葱洗净用刀拍破，以备用。
3.山药清水浸透与羊肉共同置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂。
4.最后根据个人口味加入适量的调味料即可。
【阿胶乌鸡汤】：美容养颜
原料：乌鸡1只、党参20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、阿胶粉、盐适量
做法： 1.将乌鸡去除内脏和头尾，党参、红枣和枸杞清洗干净，以备用。
2.把乌鸡放入砂锅中，一次性加入足量的清水。用大火加热后，然后用勺子撇去表面的浮沫。
3.将党参、红枣和枸杞一起倒入锅中，然后等水开了，再转小火煲2小时，加入适量的盐，最后把阿胶粉倒进去，用汤勺搅匀即可。
1.饮食不宜过于寒凉 入秋后，天气转凉，饮食中需特别注意不宜吃过多寒冷食物，以免加重体内湿寒之气。
2.注重饮食卫生 秋季是肠道消化疾病高发的季节，病菌繁殖快，食物也很容易变质，所以一定要高度重视食物的卫生状态，以免病从口入。
3.注重饮食适量 凉爽的气温中，人们的食欲也会随之暴增，一不小心吃多，这很容易加重肠胃的负担，进而使得消化功能紊乱。
4.不吃或少吃辛辣烧烤食品 秋燥时节，要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，这些食材属于热性，食后容易上火。
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