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细雨蒙蒙，走在石家庄新石中路夜市里，好灯火阑珊，人群涌动，一片温暖的生活气息，各种小吃诱惑我的嘴巴，诱惑我的鼻子，以及咕咕抗议的肚皮。 不远处一阵熟悉的清香充斥而来 ，原来是松软香甜的桂花糕。 桂花糕是很受大家 喜爱的一种甜品，很多地方，很早以前就有了桂花糕的存在了，主要是以桂花，糖和糯米粉为原料制作而成的，不仅口感上是非常的美味松软，在制作方法上也是非常简单。但是每个地方的做法都不太一样，从而也满足了每个地方人们不同口味的需求。 但是每一种做法，每次当那香甜松软的桂花糕入口时，都能回味起浓浓的记忆！ 小时候在北方亲戚家住过一段时间，曾经吃过的一种自制的特别香甜的桂花糕，那时候对我来说，可真是从来没吃过的最奢侈的好吃的了。 今天我给大家分享一下我吃过的这种北方桂花糕的简单做法。 1-白糖加水用火煮开充分融化 2-用器皿放入面粉，淀粉，打入鸡蛋，加少许色拉油，充分搅拌。 3-加入融化的糖水 和适量蜂蜜，还有一定不要忘记最最主要的，清香扑鼻的桂花汁哦，之后再次搅拌均匀。 4-上锅蒸15分钟左右，桂花糕基本成型。此刻还没结束，神秘配方的关键，开盖撒上一些小的蜜枣，黄黄香香的菠萝碎，再加上一层浓浓香香的桂花酱。盖上盖再微蒸一下就好了。哈！看着就有想咬一口的感觉，我真有些迫不及待了，美味香甜的蜜枣菠萝桂花糕就要入口啦！当然也可以依据个人喜好加入椰汁，奶油之类，总之都好吃的不要不要的。
亲爱的朋友们，你们吃起来的时候也会和我一样找到小时候的感觉和家里味道吗！ |
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