这是一种海边生物,形状有点恶心,来游玩的人看到了之后都避之不及,但是当地人却欢天喜地的把它们捡回家。 这种生物名为单环刺螠,人们一般把它叫作海肠、海肠子,它是一种软体动物,分布在渤海湾地区,以前都是把它当作鱼饵,几十年前才开始食用。 海肠子长相奇丑,与海参十分相像,但是它的营养价值比起海参来可不遑多让。其味道十分鲜美,更是具有温补肝肾、壮阳固精的作用,尤其适合男性食用。 炒食海肠的时候动作要快,避免变老。海肠通常与韭菜搭配在一起,这两者都含有人体所需的VE等多种微量元素,是一种适合男性的最佳搭配,VE俗称生育酚。 一直以来人们的吃海肠之前都要把海肠内脏清洗干净,但据说海肠内脏的营养含量十分丰富,最好合着海肠一起食用。 |
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