图文 | Rare100 原料: 西葫芦半颗、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉5g 做法:
2、西葫芦片放入蛋糊中裹匀。 3、锅底刷一层油,中小火煎至两面金黄,据自己喜欢撒上味椒盐调味即可。
5、加点番茄酱,更美味。 ● ● ●
图文 | 满宝妈妈 原料: 剩米饭一碗、白芝麻适量、食用油适量、鸡蛋1个、盐一小勺 做法:
2、剩米饭和白芝麻混合。 3、加一个鸡蛋。
5、平底锅倒油烧热,把米饭倒进锅里,铺平两面煎。 6、出锅切成喜欢的形状就可以啦。 小窍门: 一定要中小火,不要煎糊 ● ● ●
图文 | 帅帅小厨 原料: 鸡蛋2个中等大小100g左右、低筋面粉95g、奶粉25g、牛奶120g、细砂糖60-80g、泡打粉3g、豆沙馅250g 做法:
2、鸡蛋黄加糖打散均匀即可 3、筛入低筋面粉和奶粉
5、蛋白分三次加入60-80g细砂糖(如果豆沙比较甜就60g,不是很甜就加大糖的量)打至7分发,拉起了有弯角即可 6、分两次拌入蛋黄面糊里,从下往上翻拌均匀
8、静置之后的面糊会排出多余气泡,使得组织更加细腻。如果为了节约时间把面糊过一下滤网也可以排出气泡 9、锅中倒少许油抹匀
11、等到面糊起大泡(大约1分半钟)翻面之后30秒即可(如果掌握不好时间第一次以一分钟为限,颜色浅了加时间,深了减少时间) 12、做好的饼皮稍微放置10分钟即可加上豆沙馅儿即可食用(可根据个人喜好调整) ● ● ●
图文 | 恬萝姑娘 原料: 面粉适量、水适量、鸡蛋适量、薄脆适量、黄豆酱适量、黑芝麻适量、小葱花适量 做法:
2、平底不沾锅烧热之后把面浆倒进锅里面 3、用勺子或者锅铲摊开(要迅速啊平底锅很热的我拍了个照再摊开就变成了这个鬼样子啊!!!)
5、上面撒上黑芝麻和香葱葱花 6、翻一个面,背面均匀抹上一勺黄豆酱
8、用铲子卷起来,切开即可享用啦! ● ● ●
图文 | 林语私厨 原料: 低筋面粉120克、鸡蛋1个、芝麻油1大匙、虾仁10个、洋葱1/4个、胡萝卜1/2根、白砂糖(蘸酱材料)1茶匙、白芝麻(蘸酱材料)少许、芝麻油(蘸酱材料)1茶匙、红薯淀粉30克、水200ml、盐适量、韭菜80克、葱2根、生抽(蘸酱材料)2大匙、醋(蘸酱材料)1大匙、蜂蜜(蘸酱材料)1茶匙、豆瓣酱(蘸酱材料)1茶匙 做法:
2、将面粉和淀粉一起过筛 3、加入鸡蛋和盐,一边慢慢加水,一边搅拌 4、充分搅拌均匀 5、加入芝麻油 6、将虾仁从中间破开
8、将韭菜切成小段,洋葱切成小丁,葱切成葱花,胡萝卜切成丝 9、将所有蔬菜、虾仁加入面糊里,搅拌均匀
11、翻面,将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合,即可做成搭配煎饼的酱汁 12、成品照 ● ● ● 图文 | 々苗∴ 原料: 山药400克、面粉30克、黑芝麻少许、盐适量、油适量 做法:
2、蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀; 3、加入面粉揉成团;
5、锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄; 6、反面再煎另一面至金黄即可。 【网友问网友】 美胖觉得你直接去要钱吧,给你钱态度好或许可以做朋友,要是不给态度也不好,以后就和她疏远点,一个总想着沾人家便宜的闺蜜以后一定还会出问题。 大家觉得呢,给她出点主意呗!!! |
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