有一种单纯,叫做提到东南亚菜只想起咖喱饭...... 几年前,当我们提起东南亚菜,只能想到咖喱饭。后来,凭借高活跃度东南亚餐厅在国内打造出了自己的美食名气,可根深蒂固在我们脑海里的东南亚招牌,好像还是咖喱饭.... 现今,一家囊括东南亚最全美食的餐厅已悄然入驻十亩地,没有护照也照样轻松尝遍东南亚所有名品美食! 天呐!约起约起! “那些与海鲜有关的招牌美味” 泰式黄咖喱炒深海大虾 酱汁非常浓郁的一道菜,泰式咖喱有别于印度咖哩的干咸干辣,吃起来口感比较顺滑柔软,辣味很轻,让人能够轻易入口,欲罢不能。 虾身的红搭配咖哩的黄,色泽鲜亮诱人,香气扑鼻,虾肉软嫩多汁,这个时候,如果再配上一碗米饭,着实让人根本停不了口。 招牌黄咖喱炒大肉蟹 大螃蟹火爆的季节,倒是很少见到与咖哩搭配的做法。用来自泰国的香料炒制而成,蟹的味道本就很鲜,与咖哩混合仿佛又吃出了一个新世界,这样的蟹汁再拌上米饭味道更是无比香浓,美味可想而知,鲜嫩可口自然不必多说。 咖喱菠萝海鲜炒饭 装了满满的半个菠萝还肆无忌惮的鼓出来,分量足的绝对够吃到饱,金黄的米饭在阳光下显得格外bling bling,看起来就食欲大增! 非常方便的自带菠萝碗,里面还能挖出虾仁和腰果吼吼,旁边还有新鲜的菠萝片做小食。 适合独自享用,一勺一大口,感受米饭鲜虾菠萝和黄咖哩四重味道在口腔中缠缠绵绵。更可以分食欢乐多。 鲜虾冬阴功 王冠一样的造型一看就非常有地位,打开锅盖就能闻到香浓酸酸的来自大自然的冬阴功的独特香味。 深不可测的汤下更有多不可数的鲜虾藏在里面,搅搅搅,一盛一碗全是虾。 “自成一派的东南亚名品料理” 炭烧猪颈肉 这道菜厉害了,不仅味道鲜美,而且营养丰富,重要的是美容啊妹子们!色泽金红,猪颈肉非常入味,有嚼劲。并且在制作之前,猪颈肉必须要提前腌制,才能有成品里爽滑香浓的口感。 肉质很细嫩,沾上店里自创的炭烧猪颈肉酱汁,味道别有一番风味。 马来咖喱牛腩 牛腩炖的非常嫩,最喜欢咖哩、牛肉加土豆这样的经典搭配,牛肉好吃,土豆好吃,咖哩也美味。 牛腩选用的上等的牛里脊,小火焖炖到软嫩,十分考验功力。色泽黄亮,软烂可口,香味浓郁,食之令人欣喜若狂。 泰国青咖喱 泰国青咖哩有别于黄咖哩,比较刺激,因为加入了芜茜和青柠皮等材料,所以颜色呈青绿色,仍然是泰国有名的咖哩,味道同样鲜美。 这道菜里加入了牛腩和鸡杂,非常滑嫩的口感,给人入口即化的感觉,既有热辣的刺激,又有绵软的安慰,特别讨喜。 香茅脆皮鸡 香茅脆皮鸡在东南亚菜系里名气很大,一整只鸡端上来确实很香,皮脆脆的,但又不会感觉烤的过火。 色泽通透,晶亮诱人,看着就很想咬上一口。 泰式飞天通菜 东南亚名菜,在大排档里成名。“飞天”形容的是炒菜时的情形,而通菜也就是我们常说的空心菜,师傅将通菜炒熟,抛至空中,服务员在远处接住,由此而得名。爆炒过的通菜,味道很鲜,丝毫不觉得油腻。 香叶辣椒肉碎生菜包 这道菜是包着吃的,主要吃里面的肉碎,再加上香叶、辣椒、以及各种调料炒成。肉碎很嫩,伴着最新鲜的原味包菜一起食用,清新不腻口,味道非常赞。 越南生牛肉汤河粉 即使在越南,每家做的生牛肉汤河粉味道也是不一样的,由牛骨、香料、鸡汤、鱼露熬成的汤头,浇在薄荷、罗勒、青葱、牛肉上,仿佛激起了一阵热带气息。 可以按个人喜好加入青柠汁或指天椒或甜辣酱,河粉q弹爽口,酸酸香香麻麻辣辣,吃起来非常过瘾。 “小食轻点,小可慢煨” 墨西哥薄饼 在墨西哥和美国都非常流行的面食,由玉米粉或小麦面粉烙制的薄饼,不用蘸任何调料,薄饼自身的味道已经足够,咸咸香香,看起来平淡吃起来却很上瘾,吃完还想吃还想吃还想吃... 酸辣脱骨风爪 这个作为小食实在有点惊艳,本以为仅仅是泡椒凤爪的feeling,没成想味道完全不一样,店里独门秘方腌制而成,已经剔骨,超级开胃。 越南春卷 外皮酥酥脆脆,内馅包裹了粉丝、木耳、沙葛等,搭配着吃起来很像泰式沙拉的酱汁一起食用,味道好极了。 记得上蘸蘸,下蘸蘸,味道更好哟! 甜品拼盘 香芒千层糕+香叶千层糕+泰国黑白糯米饭+新鲜的芒果 椰汁西米糕,正餐吃完,一份甜品拼盘再下肚,大大大满足! 椰汁西米糕是一道非常正宗的泰式甜品,将西米煮制透明并冷冻,放入叠好的斑兰叶内,淋上椰浆即成,西米糕混合了椰香和草香,味道清新,若盏盏小油灯。 颇有活力的千层糕,口感讲真也是没的说,Q弹Q弹~ “创意饮品一口便是四季” 四种饮品味道都是一级棒,但是强烈推荐马来西亚麦草汁,碎冰覆盖大半杯,冰冰凉凉,清清爽爽。上下分为两层,上面一层喝第一口味道有点像青苹果汁,但是越喝越爽口。下面一层有蜜一般的甜腻,混合起来口感更佳。 “掀起另一种格调的简约工业潮” 坐落在福田区十亩地的最里面,也就理所当然的奠定了它略微静谧的基调,像一个安静的文青,只写属于自己的诗。现代工业风格的简约装修,大片绿植的丰满点缀,些许异域风情的摆饰挂画,都在无声的表达,一种新的极简工业浪潮,正在蓄势待发。 如果在这里与你相遇 那绝对是一场最浪漫的邂逅..... 美味共享 双手奉上:10份价值213元双人套餐! 套餐内容:鲜虾冬阴功(小份) 泰式咖喱牛腩 酸辣脱骨凤爪 越南春卷 泰式飞天通菜 泰国香米(2碗) 餐位(2位) 纸巾(一盒) 公众号后台回复:“曼越美”,即可查看活动参与详情~! 【店名】:曼越美餐吧 【地址】:福田区泰然九路皇冠科技园2栋(十亩地)一楼A20 【电话】:0755-83234561 【人均】:66元 文丨零点时报 原创 “人生百味,吃货无罪” 关注零点食报微信:ldshibao,或直接搜索“零点食报”。 带你走街探店,吃喝玩乐。 |
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