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? 枣不能和什么一起吃?红枣相克食物真相!

 好书风 2016-10-16

枣不能和什么一起吃?


1、红枣 葱:易导致消化不良



大枣维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。


2、红枣 海蟹:容易患寒热病



海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病,至多间隔2小时才可以吃。


3、红枣 动物肝脏:破坏维生素



大枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其他食物中所含的维生素C氧化而失去功效,故大枣不应和动物肝脏同时食用。


4、红枣 海鲜:腰腹疼痛



红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。所以,食用红枣时,不能食用海鲜。


5、红枣 玄参:功能相克



玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病,大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。


6、红枣 虾皮:一起吃会中毒



虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣时,不能同时进食虾皮。


7、红枣 黄瓜、萝卜:破坏维生素



红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用,萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

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