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红枣有健脾益胃 补气养血 养血安神等作用。下面我简单介绍三种红枣的食用方法。 一、枣子蒸熟：预防哮喘。 中医认为，枣有调养脏器，滋补气血的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。一般大枣5枚或者小枣8枚即可。 二、红枣熬粥，安神助眠 中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。 红枣菊花粥做法 用料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克， 用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。 功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。 薏米红枣粥做法 用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。 制法： 1、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。 2、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。 功效：暖脾胃，补中益气。 三、红枣煮蛋，补血养颜 用料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖 做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。 功效：补血养颜。 |
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