在农村有好多这种开着艳丽花朵的花丛,村里人叫它醉鱼草。顾名思义,它的根是一种有毒的草药,叫毒鱼藤,它能把鱼毒昏,小时候村里小孩常常用它来捕鱼。 这就是醉鱼草下面挖出的的根——毒鱼藤,今天我们要借助它下河去捞鱼!先拿洗衣粉泡一下,毒性挥发的更快。 泡软之后拿小锤子之类的东西捶打它,把它的汁液敲打出来。 然后放到桶里侵泡,直到把整桶水给泡白了,就可以倒进小溪或鱼塘了,不一会儿鱼儿就像喝醉了酒一样。 倒在河里,不一会儿鱼儿就像喝醉了酒一样。这样毫不费力的就可以捞鱼了。 鱼吃了,刚开始像缺氧一下白头浮出水面,之后就昏昏的往小河上游游去,渐渐地就翻了白肚子。 这时候拿个网兜或是小竹筐就可以捞了,喝醉的鱼儿很好捞的。 小河里的鱼儿就这么大点儿,村里老人说用毒鱼腾弄的鱼是没有毒性的,人可以食用。 而且河里被毒的鱼死不了,药劲儿过了鱼就像酒醒一样又活过来了。 不一会儿,捞了很多。 晚上回家炖鱼汤,小河鱼去内脏洗净,先下油锅煎炸一下,然后加水煮汤,汤色呈乳白色鲜美无比。捞的多的话晒成小鱼干也很香。 |
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