说起上海的小吃, 很多人第一反应会想到小笼、生煎和葱油饼。 这些似乎已经成为了上海小吃的代名词。 但你知道吗? 在上海还有一种特色小吃也深受食客们的欢迎, 那就是锅贴。 今天为大家搜罗了几家比较有特色的锅贴店, 想吃的时候就有地方去啦,让你一次吃过瘾。 ▼ 为民点心店人均:10元 地址: 惠民路62号(近杨树浦路) 很有年头的一家小店了,锅贴是招牌,据说自从星尚美食去过之后人就爆多。 范范姐个人也非常喜欢,不仅仅是有童年记忆中的味道,更重要的是刚出锅的锅贴外脆里嫩,那肉水水嫩嫩的,味道甜甜的,超级好吃,而且实在是便宜! 倒上一小碟子的醋再加些辣椒,配上过一条马路刚买的“阿姨奶茶”,对于杨树浦路周边上班的白领、学生族来说,是绝对经济实惠的一顿美味午餐。 ▼ 又一村人均:18元 地址: 四平路591号(近新港路) 电话: 021-65084002 又一村可是很多上海人从小吃到大的哦,范范姐个人觉得,他家的锅贴可以和万寿斋三鲜馄饨媲美,每次去几乎都要排队,但是绝对新鲜出炉热腾腾的好吃。 锅贴是地道的上海味道,值得一赞,锅贴皮有厚度不黏牙,底脆六分焦,咬开后,混着酱油香的满满一口肉汤,吃得很愉悦。 刚刚出锅的咬起来一定要小心,汤汁会爆出来,汤汁偏甜就是上海人的口味,有人说锅贴比较厚,我个人很喜欢原因是锅贴是油炸的,厚底能吃出锅巴的脆,喜欢薄皮直接点小笼更好。 ▼ 大王锅贴(东安路店)人均:8元地址: 东安路424号(零陵中学对面) 大王锅贴以价格很亲民闻名,走的是低价路线,3元一两。众多排队的顾客都不敢相信这个价格,这样便宜的美餐,现在很难找到啊。 现买现吃,感觉口味是很赞,锅贴汤汁很多,但不感觉很油、很腻,底很脆。 可怕的是范范姐有一次工作日下午过去买,竟然,还有很多人在排队!所以大家要去吃的话可要留好排队的时间。 ▼ 王家沙点心店(南京西路总店)人均:35元 地址: 南京西路805号(近石门一路) 电话: 021-62530404 上海老字号点心店,小吃品种还是挺多的,锅贴馅重汁多,鲜美可口,加了蟹粉,使人食欲大增。 这里的蟹粉锅贴用料很足蟹粉味道很鲜,皮子不是很厚焦香味道正好 你一定能感受到王家沙的点心有多火爆。我们上海的中流砥柱——阿姨妈妈们,常年在王家沙里面兢兢业业地抢着推搡着拥挤着。王家沙的盛况年年如此。每逢佳节更是这样。 ▼ 四如春食府人均:19元 地址: 石泉路72号(近镇坪路) 电话: 021-62143292 想必大家早已看了许多推荐来介绍这家是国营老店怎么好吃,范范姐就最爱这家的冷面和锅贴,每次去四如春都是排队等候的模式。 他们家的锅贴里面是有汤汁的,卖的是超级快,刚一锅出炉,就没了,基本都能吃到刚出炉热热的锅。 范范姐就很喜欢一早起床去吃个早饭,点一份锅贴加个牛肉粉丝汤,简直了!
说到下午茶啊,点心啊,可能大家总是会想到咖啡,提拉米苏。不知道你们是不是跟范范姐一样,有时候到了下午肚子饿了,只想着吃一口生煎小笼,特别是天气越拉越冷,那种温暖的感觉简直无法替代,我想,是因为这份温暖中,有着我们儿时的记忆,还有我们的归属感吧。 食光深处,是温暖。 |
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