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=============葡萄科普小课堂============ 1、巨峰：欧美种，平均穗重455g，圆锥形，果粒着生稍疏松或紧密，果粒大，平均重9.2g，最大粒重13g，圆形或椭圆形，果皮黑紫色，果粉厚，果皮中等厚，果肉软，黄绿色，有肉囊，味甜，有草莓香味，果皮与果肉、果肉与种子均易分离，果实可溶性固形物高达16%-17%，含酸量0.71%，每果粒含种子1-2粒。  2、红富士：欧美种，适应性广、丰产、抗病，果实风味佳。树势强，果穗大，最大穗重1300克，平均穗重547克。果粒平均重11.5克，最大粒重15克，呈倒卵形，果皮红色，果粉薄，果皮厚，味甜，有浓郁的草莓香味，可溶性固形物达百分之17.6。  3、红地球：又名晚红、红提，欧美种。果穗长圆锥形，重800克，最大可达2500克，果穗特大，果粒着生中等式紧密，圆锥形；果粒圆形或卵圆形，平均粒重12～14克，大者可达22克；果皮中厚，暗紫色；果肉硬脆，味甜，可溶性固形物含量17％，品质极佳，耐运输贮藏。果实为红色，光泽鲜艳。  4、美人指：欧亚种，原产日本，晚熟品种，果穗中大，一般穗重450-600克，最大1750克;果粒大，细长型，平均粒重10-12克，最大20克。果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红指甲油的美女手指，外观极奇艳丽，故此得名，果实皮肉不易剥离，皮薄而韧，不易裂果；果肉紧脆呈半透明状，可切片，无香味，可溶性固形物达16%-19%，含酸量极低，口感甜美爽脆，具有典型的欧亚种品系风味，品质极上。  5、维多利亚：欧亚种。果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重630g，最大1820g，果粒着生中等紧密，果粒大，长椭圆形，平均粒重10g，最大17.2g。果皮黄绿色，叶等厚，果肉硬，味甘甜，含可溶性固形物14-16%,含酸量0.37%，品质极上，果肉与种子易分离，每果含种子2粒居多。  6、巨玫瑰：欧亚种。果穗圆锥形带副穗，穗长20cm左右，穗宽14cm左右，着果好，果粒着生紧密，穗重500－700g。果粒椭圆形，鲜红色、紫红色到紫黑色，平均粒重8－9g。果粉中等多，果皮中等厚，果肉较软，汁中等多，味极甜，鲜红色果可溶性固形物达16％，紫黑色果可溶性固形物达20％，有浓郁的玫瑰香味。每果粒含种子1-2粒，种子与果肉易分离。  7、贵妃玫瑰：欧亚种。果实黄绿色，圆形。果粒大，最大粒重11克，平均粒重9克。果穗中等大，最大穗重800克，平均穗重700克，果粒着生紧密，果皮薄，果肉脆，味甜，有浓玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%，含酸量0.6%-0.7%。品质极佳。  8、矢富罗莎：欧亚种，又名亚都蜜、粉红亚都蜜，早熟品种，果穗大，圆锥形，平均重500-600克，最大1500克，果粒大，长圆形，着生紧密，平均重8-10克，最大13克。果皮深红色，肉脆味甜，可溶性固形物16%左右。  9、红罗莎里奥：欧亚种，果穗圆锥形，晚熟，平均穗重500g，最大重800g。果粒椭圆形，着生紧密，平均粒重7.5g，最大重11g，完熟为鲜红色，果肉爽脆，味甜，稍有玫瑰香味，含可溶性固形物18%，外观非常漂亮，不裂果，含糖量19％～21％  10、奥古斯特：欧亚种，果实嫩稍绿色带暗紫红色，果穗圆锥形，平均穗重610克，最大1800克。果粒着生较紧密。果粒短椭圆形，平均粒重8.3克，最大13克，果粒大小均匀一致；果皮绿黄色，充分成熟后金黄色，果色美观；果皮中厚，果分薄；果肉硬而质脆，稍有玫瑰香味，味甜可口，品质极佳，含可溶性固性物15%，含酸0.43%，糖酸比高。  11、白罗莎里奥：欧亚种，粒大、外观靓丽、口味纯甜爽脆、丰产、耐贮运、抗逆性强。果穗为圆锥形，无副穗，平均单穗重600 g，最大780 g。穗形整齐紧凑。果粒短椭圆形，鲜绿色，着色一致，单粒重12 g，果皮薄而韧，无涩味，果粉厚，果肉质厚爽脆、无肉囊、多汁，味纯甜，有淡玫瑰香味，鲜食品质极上。可溶性固形物含量19％～22％。  12、黑天鹅：9月中旬成熟，一般粒重8克左右，糖度20-23.8克，形状极美，果硬美味、适合保护地栽种，丰产、易种，非常美丽珍贵，经济效益极高。外观奇美、高贵，果粒顶端尖，略有弯曲，十分喜人，浓紫黑色，肉质脆爽，口感浓甜清爽，品质上等。 13、金手指：属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性 抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。 14、金星无核：果实呈紫黑色，外形美观、结实紧凑。每株葡萄树挂果4-5斤，穗重在450克左右。无核品种都需要进行药物处理，如果不处理单果重是4.2克左右，处理以后可以达到8-9克。金星无核口感好，肉软多汁，清香甘甜，有一种草莓香味。糖度可以达到17-19。 15、夏黑：果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。 16、甬优一号：属欧亚种，栽培上的特点：成熟期中熟、比巨峰葡萄略早，既可设施栽培（大棚）又可露天栽培，坐果率高，上色整齐均匀，树上挂果时间较长，对炭疽病相对较抗花期注意灰霉病，每亩产量保持4000–4500斤时，平均粒重可达14–16克，品质上的特点：果粒圆形，成熟时呈紫黑色，果肉相对较硬，含糖16度左右，酸度低，口味较好。 17、醉金香：果穗特大，平均穗重800克，最大可达1800克，呈圆锥形，果穗紧凑。果粒特大，平均粒重13.0克，最大粒重19.0克，果粒呈倒卵形，充分成熟时果皮呈金黄色，成熟一致，大小整齐，果脐明显，果粉中多，果皮中厚，果皮与果肉易分离，果肉与种子易分离，果汁多，无肉囊，香味浓，品质上等，含糖量16.8%，含酸量0.61%，每100克果肉维生素C含量5.85毫克。 18、紫地球：果穗分枝形，平均穗重1512.2克，最大穗重2013克，平均纵径32厘米，横径22厘米。果粒锥圆形，着生疏散，平均粒重15.32克，最大粒重23.7克，果粒大小整齐，成熟一致。成熟后紫黑色，果粉厚，成熟上色均匀，非常美观。果肉脆，味酸甜，略带玫瑰香味，可溶性固形物15%～17.3%，果皮在口中无涩酸感觉，口感佳。果肉脆可切薄片、有汁液。每果粒平均含种子1.97粒，多为2粒。果实耐贮藏性与秋黑基本一致。 19、京玉：欧洲种，中国培育。稳重650克，粒重7克，黄绿色。成熟期在沈阳是8月中下旬；外形似"马奶"葡萄，售价相当于巨峰的3倍，是一个非常珍贵的葡萄品种，有较大的栽培价值。果穗圆锥形至圆柱形，重重500-750克；果粒长卵圆形，中等大，粒重8-10克，果皮黄绿色，外观美。肉质细脆，汁多味甜，含可溶性固形物14-16%，口感性佳，品质上等。果实成熟期7月中旬至7月下旬。该品种适宜双十字“V”形篱架设施栽培。青黄色，十分美的诱人，一般粒重9-10克左右，糖度16-18度，长势强，抗病，易种，较丰产品质佳，肉质爽口而甜，可露地栽培。 20、无核白鸡心：为欧亚种，原产美国。1983年从美国加州引入。该品种在本地表现生长势中等偏旺，较耐肥，结果枝率40%左右，投产快，产量高而稳定，一般亩产在1300公斤左右。果穗大，坐果率高，果粒长卵圆形，无核，果皮底色绿，成熟时淡黄色，自然粒重4—5克，经激素处理平均粒重8—10克，每穗重700一1200克，最大可达2500克。果皮薄，韧性好，不裂果，果肉厚而硬脆，可切成薄片，可溶性固形物14%一16%，酸度低，略带草莓香味，果皮不易分离，可带皮食用，清香爽13，品质佳。耐贮运性中等，抗病性较弱，中熟品种。 21、黄金指：欧亚种，平均穗重780g，果粒大，平均粒重14.6g，果粒长5cm左右,金黄色,外观艳丽,皮薄,肉厚,味甜,含糖量16度,品质上等,抗病抗寒,耐贮运,成熟期7月下旬。 22、温克：别名魏可，欧亚种，果穗圆锥形，平均穗重450克，穗形大小整齐，果粒着生较松，果粒卵圆形，果皮紫红色至紫黑色。 23、秦龙大穗：7月中旬成熟，大穗大粒，果穗近圆锥形，较紧，穗形特大是区别于其它早熟品种重要特征之一，一般穗重2000克，多数穗重3500—4000克较为常见，最大单穗重可达7350克，为罕见的巨穗形品种，果粒长圆柱形，粒重平均14克，最大24克，含糖16—19％，具有独特的清香，风味佳口感好，果皮薄软核，果肉硬质，极耐贮运，成熟果实呈全面玫瑰红色，非常艳丽。 24、藤稔：成熟期早，适应性强，甜味足，色泽鲜艳，颗粒饱满，汁多味甜且耐运输的优质而受到商贩的喜爱。穗重均为500-1000克，最大1500克，果粒特大，一般为22-30克，最大35克左右。 25、红鸡心：别名紫牛奶。欧亚种。原产中国，是中国的古老品种之一。果实红紫色，鸡心形。果粒大。最大粒重7～8克，平均粒重5～7克。果穗中等大，最大穗重600克，平均穗重430克左右。圆锥形。果粒着生紧密。果皮厚，果肉多汁，味甜。含可溶性固形物17%左右。外形美观，品质中等。 26、红义：果穗圆锥形，果粒着生紧，果穗大小整齐。果穗大，穗长18.5～23cm，穗宽12.5～16cm，平均穗重575g，最大穗重690g。果粒倒卵形，单性果，果粒为圆形，果皮鲜红至红褐色，着色一致，成熟一致。果粒大，纵径2.8～3.73cm，横径2.4～3.2cm，平均粒重16.3g，最大粒重21g。果皮厚而韧，稍难与果肉分离，无涩味。果粉厚。果肉硬脆多汁，无肉囊，果汁浅红色。 27、黑蜜：属于欧美杂交种，四倍体。属巨峰系品种，7月初成熟，果穗圆锥形，平均穗重500克左右，最大1500克，平均粒重12克，最大18克。果形多为卵形，果色美观，果皮紫红色，果粉较厚，果汁中等多，香味浓，具有玫瑰香味，含糖18度，成熟后不裂果，不落果，果皮厚且硬，耐运输。 |
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