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2016年度——主流鲜食葡萄糖度大比拼!

 醉里挑灯看剑y3 2016-10-24
2016主流葡萄品种在栽培水平差异不大的条件下,选出糖度14以上的品种及外观表现以供种友参考学习:

NO.1
尼加拉:ナイアカ?ラ
亲本:'康科德' X 'Kyasadi'。
原产:美国
特点:
果皮绿色,黄绿色,非常甜,含糖量高,有丰富和独特的香气。果粒较小在4g左右经常被用作果汁或白葡萄酒原料。
尼亚加拉有很多变种,还有一个红色的果皮“红尼亚拉“,是用于酿制红葡萄酒

NO.2
布法罗:ハ?ッファロー
亲本:“赫伯特” X “金丝”,也被称为“早期斯托本”
原产:美国。
特点:
黑色品种。可用赤霉素处理,为无核,果粒圆形,粒小只有5g左右。但含糖量高,极富葡萄味道。

NO.3
特拉华(テ?ラウエア)也叫“玫瑰露“
亲本:美国的自然杂交种,命名在俄亥俄州特拉华
特色:
作为无核葡萄的经典品种。特拉华粒小,2g左右,糖度很高,但有足够的酸度来支持它,使其口感不错,还有淡淡的香味。


NO.4
紫玉(MurasakiTama)也叫早生高墨
亲本:1982年由巨峰系”高墨“芽变
特色:
欧亚杂交种。植株长势中庸。芽眼萌发率高,副梢结实力强,结果枝占总芽眼的75%,幼树较丰产。果穗大、果肉分离,圆锥形,平均果穗重510g,最大穗重870g。果粒极大,平均重13g,最大粒重17g,椭圆形。果皮紫黑色,中等厚。肉质细、汁液多、风味甜。可溶性固形物含量17%,品质上等。在露地5月上旬萌芽,8月中旬果实完全成熟。整个发育期约120天

NO.5
阳光胭脂(サニールーシ?ュ)
亲本:“红珍珠” X “Pione”
特点:
“阳光胭脂”是四倍体品种,该系统是由渡“红珍珠”到“Pione”长大。您需要做赤霉素处理的两倍,以获得浆果无籽稳定成果和产量和平均器5g。

NO.6
陽峰
亲本:”巨峰“ X ”早生坎贝尔“
特点:
长势强,抗病性好

成熟度比“坎贝尔早”,八月能成熟
含糖量高,口感好。果形椭圆,是一个着色很好的红的品种,粒重约9克。


NO.7
7黑巴拉多(黒いハ?ラート?)
亲本:“米山3号” X  “红吧拉多”, 
原产:日本  
特点:
果穗圆锥形,果粒着生中等紧密,大小整齐,穗重500-600克,果粒长椭圆形,平均粒重8-10克,紫黑色,果粉比红吧拉多要多,皮薄,肉脆,味浓香甜,种子2-3粒,糖度高,一般在19-21度,高可达23度

黑巴拉多长势中强,花芽分化好,抗病性较强,成熟期比红巴拉多早1周,充分成熟后在树上留果时间长,疏果整穗简单,省力,南北方都可以种植。适合于中梢修剪。可以进行无核栽培。


NO.8
红巴拉多(紅ハ?ラート?)
亲本:”巴拉蒂“ × ”京秀“
原产:日本
特性:果穗大,平均单穗重600克,最大单穗重2000克。果粒大小均匀,着生中等紧密,椭圆形,最大粒重可达12克。果皮鲜红色,皮薄肉脆,可以连皮一起食用,含糖量高,最高可达23,无香味,口感优秀。不易裂果,不掉粒。早果性、丰产性、抗病性均好。我国南方7月上旬开始成熟,为极早熟品种。在避雨条件下,可以挂果到11月


NO.9
9纽约马斯喀特:ニューヨークマスカット
亲本:安大略 × 玫瑰香
原产:美国
特性:属于中期成熟品种,它在9月中旬成熟。它生长力较旺盛,它的果粒较大,果肉柔软多汁,果汁带有麝香味。它的叶片在秋天会变为红色,甚至是紫色。它耐寒,有很好的抗病性。


NO.10
黄玉
亲本:'先锋' X ”红富士“
特性:
欧美杂交种。果穗大,一般400克—500克,着粒中等密。果粒椭圆形一倒卵形,白黄色,充分成熟后呈金黄色,很美观,粒重8—13克,果肉较硬脆,酸味少,甜度高,含糖18—23%,最高可达25%,足够强糖度几乎感觉不到酸味,且有浓郁的茉莉香味,风味特好,品质极上。树势较强。结实力强。座果好。单性果少。不裂果。果实较耐贮运。中早熟,比“巨峰”早1—2周。抗病力强。较丰产。这是抗病、大粒品系中有显著特色的高档葡萄品种


NO.11
昭平紅

NO.12
12黑彼特:フ?ラックヒ?ート
亲本:”先锋“ X “藤稔”,也叫黑色甜菜,
特色:
成熟比双亲早、上色早、着色深、品质好。其最大的特征是成熟期高温环境下上色好,弥补了巨峰、先锋等品种成熟期遭遇高温着色不佳的缺陷。在育成地的日本熊本南部都能完全着色,在山梨县避雨栽培条件下,7月下旬完全着色、8月上旬完全成熟,是果粒巨大、着色漂亮、成熟提早的诱导无核品种,被称为给日本南部地区葡萄产业注入活力的“救世主”式新品种。

NO.13
藤稔:
国内很成熟不赘述了

NO.14
不明

NO.15
黑蜜
亲本:巨峰×巨峰
特性:
果粒短椭圆形粒重是10~11克。果皮黑色,着色很好,糖度高18 ~ 23 %,味道非常良好,皮肉不分离。


NO.16
极早生先锋(極早生ヒ?オーネ)
特性:不明
比正常先锋早熟2周,肉质口感较柔和非常好。

NO.17
巨峰

NO.18
安芸皇后
亲本:”巨峰“   ×  ”巨峰“
特性:
穗成长锥形,在大小(约250?300克),浆果形式是倒卵,最大(约14克)的大小,果皮和肉可分离。肉的颜色不着色,肉质中等,甜度高(约含糖量20度),酸度小,有香气,是多一些果汁。易裂果,不耐运输
分别在在盛花后3天 用25ppm的赤霉素处理,盛开10?15天进行花束处理,可使其无核化。
正常颜色为樱花般红色,非常漂亮,但是寒冷的气候也会有转色成为紫色的情况。

NO.19
19Gorubi(以苏联戈尔巴乔夫命名):コ?ルヒ?ー:
亲本:“红皇后”  ×  “伊豆锦”
特性:
果皮鲜红色的,其实是饱满圆而大,外观与”安芸女王’很像。从18至20度左右的甜味糖的含量是强势,也有酸度适中。香气醇果肉稍软些。果汁许多非常多汁。


NO.20
天山
亲本:”罗萨里奥“
特性:
长势强,树冠的扩大很大。萌发也是一致的芽不错。果色呈绿色,金色,果皮的特点就是薄。相比于其它的品种”天山“非常大粒有40克,果束很大也是一大特色,不整形,可以达1穗约1kg
成熟期大约是九月初,跟藤稔的同期,是一个新鲜的味道,令人耳目一新,缺点是,易裂果。

NO.21
21信浓微笑:シナノスマイル
亲本:由长野县须坂 Kaemachi贱男先生从“苏米”中自然选育
特性:
粒重15?18g,最高可达30克, 糖含量19度上下。 甜酸比平均,但没有特别的味道。但果色,明亮的鲜红卖相好,只是易裂果。

NO.22
22阳光玫瑰:シャインマスカット
亲本:Steuben×Muscat of Alexandria,父本为白南(Steuben为美国纽约试验站培育、有独特甜味的高糖度品种,品质非常好。白南为KattaKourgan×甲斐路的后代,白南无论品质还是风味都是迄今最好的品种,只是充分成熟后果面污点重,外观不佳,才没能被广泛种植)登录认定后就发现带有病毒,经过2、3年的脱毒,2008年才开始通过硬枝、绿枝嫁接繁育出了苗木

特色:
该品种是一个黄绿色品种、外观漂亮,可赤霉素诱导无核,与巨峰同期成熟,糖度超过20%,可连皮食用。阳光玫瑰有Steuben的血缘,因此,虽具有典型的欧亚种特性,但属欧美杂交种,树势健壮、栽培容易。因此,该品种将成为给葡萄产业带来福音的划时代品种。

NO.23
阳光蜜(サニート?ルチェ)

亲本:“巴拉迪” × “红宝石奥山”

特性:
红色果皮果形为椭圆形。肉色不着色,肉质脆爽,甜度高,酸度小,微涩味,无香味,有一种如青苹果味道。


NO.24
24雄宝
亲本:“天山” x “阳光玫瑰”
特性:
欧亚种,日本葡萄育种家志村富男氏,以天山x阳光玫瑰杂交而来,表现特性类同阳光玫瑰,无核处理后单粒重25g口感好,可连皮吃,有香味,但不浓. 

NO.25
翠峰
亲本:“先锋” × ”百年“
特性”
表皮为黄绿色或黄白色,浆果为长圆形非常大(14克) 的果穗(350?400克)通常是九月初成熟 其果皮薄,皮肉分离,糖含量是17度,在基于先锋品质上,有更好的香气,酸味小。 抗病性有些弱,最好采用设施栽培。

NO.26
ニ甲斐路
亲本:”帧趾线“ × ”新马斯喀特“
特性:
果皮是一个明亮的红色,甜味也是公平的强酸性。穗重400?600克,粒重10G左右。汁多肉稍软,有独特的香味,是一个口味很好的葡萄。果皮薄也能吃。基最大的特色之一是有较长的保质期。

NO.27
先锋(Pione)
亲本:“巨峰” × “佳能大厅马斯喀特(4倍体)”
这是一个经典的葡萄品种:它是继承了巨峰的血统,颜色为暗紫色黑紫色,粒非常大20g左右,巨峰稍大,具有提神的香味(马斯喀特味),味道非常好。多汁,含糖量也超过16度,并且具有很强的甜度和酸度来支持它的口感。

NO.28
尼娜女王
亲本:”安芸津20号“  × ”安芸女王“

特性:

晚熟品种,比“巨峰”和“先锋”更晚一些,果实的大小是17克左右,皮肤是美丽的红色。比“巨峰”和“先锋”糖度高且酸含量低,硬肉上味道极其优秀。可能赤霉处理无籽种植。


植株活力强,培养地(广岛县沿岸部)中发芽期以及开花期“巨峰”、“先锋”更稍稍慢啊。收获期是从8月下旬到9月上旬,“巨峰”更晚约1周。可以收获。

皮肤是鲜艳的红色,外观优秀。2次的赤霉处理,果粒重平均17克的大颗无籽葡萄。

年的地点不同,有裂果现象。另外,无核种植中的花穗整形及摘粒花费的人力,基本和“巨峰”和“先锋”同程度。

NO.29
魏可,ウインク
亲本:”鲁贝尔马斯喀特“ × ”甲斐路“
特性:
浆果椭圆形(34x22m)10?11克。穗重 400?500克。 果皮较厚度,但不坚韧,果实易裂。肉质糖含量20度。皮肉不易分离,但水果皮很容易剥落。 酸度少,无异味涩味,肉质 通常在9月下旬成熟 是一个耐储运的品种。

NO.30
东方之星(Orientalstar)
亲本:(母本为Steuben×Muscat of Alexandria,父本为奥山红宝石(Ruby Okuyama),母本与阳光玫瑰相同,
特点:
都有Steuben的血统,是欧美杂交品种,但也具有欧亚种葡萄的高品质性状,且栽培容易、耐病性强。
果形短椭圆形,粒重10g左右,果皮颜色为紫红色,果皮厚度适中,肉颜色不着色,糖度有点高,酸度相当小,无涩味,无香气
虽然现今处在阳光玫瑰高人气的阴影之下,注目度不是很高,但可诱导无核、可连皮食用,肉质良好,是一个潜在实力很强的品种。

NO.31
海布里(ハイヘ?リー)
亲本:不详
特性:
粒大为倒卵形12?14克的八月下旬成熟, 含糖量高达18-19度,有微弱的”马斯喀特“香气,肉质香脆,容易着色。


NO.32
濑户巨人(桃太郎)
亲本:“新马斯喀特” × “Guzarukara”
特性:

浆果为倒卵形的大颗粒葡萄,果皮颜色为黄绿色或黄白色,果皮薄,果皮分离和肉体是火焰。每穗大小约500?800克,粒重15?20克。也可达到30克,肉质脆,甜度高,酸度小,无香气,果汁多。但核的体积和数量较大。成熟比较晚在9月底- 10月初,无核果粒较小,果实抗裂果。



NO.33
伊豆錦
亲本:”巨峰“  × ”大厅马斯喀特“
本品种浆果肥大,已被认为是一个超级巨无霸葡萄品种闻名变得更加浆果Pione。锥形Daibo,果穗修剪后400g。 短椭圆形巨大的粮食,17?20克。 (处理后达32克,最记录高达48克)黑紫色果面非常漂亮。 可溶性固形物好,糖含量平均17-18度,有时能达到20度。 脱落,裂果少, 易保存。

NO.34
高妻
亲本:“先锋” × “百年
特性:
四倍体品种, 果形短椭圆形,最大粒重可达22克,通常为17?20克。 表皮黑紫色。含糖量达到18至21度。
 酸度小,香气浓,汁多, 穗重 400?600克,正常情况在9月 20 日 ?1O月成熟。

NO.35
鲁贝尔马斯喀特:ルーヘ?ルマスカット
亲本:“甲斐路” × “红色亚历山大”
果穗锥形 500?600克,在花筛,浆果短椭圆形,粒重10?12克(28×23毫米)深红色好,鲁贝尔是红宝石的意思。 含糖量达到19-21度,是一种外观,口感兼备的好品种。 无香味,耐储存。通常在九月下旬晚熟。 长势旺,枝条节间短。 可无核化处理(开花前用100ppm赤霉酸处理)无核鲁贝尔

NO.36
白罗莎里奥:ロサ?リオヒ?アンコ
亲本:”Rosaki“ X 'Muscat of Alexandria育成的纯欧洲种'
特性:
白罗莎里奥属欧亚种。1987年8月张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2000年3月直接从日本引进该品种。此品种果穗和果粒均大,果穗大小整齐而美观,品质风味极上,是优良的鲜食品种。果粒晶莹剔透,在阳光下,果肉内的种子清晰可见,口味纯甜爽脆,有淡玫瑰香味。

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