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“要盛情款待呀！” “盛情款待？对客人吗？” “不是呀，是对红豆，好不容易从地里长出来的呐！” 片名：澄沙之味 豆瓣评分：7.7 国家：日本 年份：2015年 片长：113分钟 读句电影说： 这首先是部非常美的电影，画面的每一帧都像一幅画。影片开头你就能看到日本标志性的樱花，开满了整个街道，绚烂安静。除了风景本身，影片对光影的使用也为画面增色，常有阳光营造出的斑驳感，日光洒在植物上泛出鲜嫩的绿色，人物的发丝透着暖黄的光晕，街道干净得就像你回忆里或者梦里的小时候。不论你在什么样的情绪下，看到这样的画面都忍不住赞叹：真是绝美的尘世间，怪不得人人贪恋。 故事发生在一家铜锣烧店中。店主千太郎经营铜锣烧惯常度日，却遇到一位76岁的德江太太希望来店工作。本来一口回绝的千太郎却在尝完德江太太做的红豆沙馅后深深震惊，邀请她来店中。 要知道，千太郎对待铜锣烧的惯常做法是买现成的豆沙馅，因为这么做既简单又省时，十一点开店的小铺，千太郎九点准备就可以了。而德江太太来的第一天，两人的一天从破晓就开始了。在德江太太的眼中，所有的红豆都是有生命的，它们经历了属于自己的晴天和雨天，需要被盛情款待。豆子需要充分经过水的浸泡，慢火熬煮，一分钟都急不得，这样做出的红豆沙馅才是“有感情的”。 本以为这是个关于美食的故事，但更多背后的隐秘被层层揭开。这更是关于三代人之间的情感，一个渴望得到工作的麻风病患者德江，一个曾有过灰暗过往的铜锣烧店老板，和一个常来店中买铜锣烧面临辍学的初中女孩。他们虽然没有血缘亲情关系，却因为一家铜锣烧店聚在一起互相救赎。不过有趣的是，饰演初中生若菜的女孩内田伽罗，是饰演德江太太的演员树木希林的外孙女，该片是祖孙的二次合作。在拍摄期间，由于癌细胞扩散全身，树木希林已经放弃治疗，拍摄期间她一度因哮喘而中止拍摄，也无法走远路。她甚至将该片视为自己的遗作，还曾想将至写入电影宣传语中，不过好在并未成为现实，拍完《澄沙之味》后她又接拍了是枝裕和的电影《比海还深》。 影片中，许多绝美的风景都出自德江太太的视角，她虽然从小因患麻风病而与世人隔离，却正是因为失去自由，才能以愈发敏锐的视角去观察世界。她尊敬每一棵树，每一朵花，每一粒红豆，她相信万物有灵且美，因而能够做出令人称羡的澄沙之味。这影响了千太郎对待铜锣烧，以及对待人生的态度，配上感情的铜锣烧才会好吃，不是吗？同样地，有感情地度过人生，盛情款待每一刻，才会觉得津津有味。 一句台词品人生 |
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