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降温了，又到了喝汤进补的时节 可是，最近武汉一位爹爹 却因为一碗排骨藕汤不省人事 ▽ 医生说：夺走李爹爹生命的 正是排骨藕汤！ 李爹爹一直都有高血压、冠心病、房颤等基础疾病，排骨藕汤里面的动物脂肪含量较高，莲藕本身就淀粉含量高，这对患有动脉硬化的老年人也是不利。 特别提醒 秋冬季节早上越来越冷，老年人呼吸系统本来就比较脆弱，跑步、做操等有氧运动会让交感神经高峰期更猛烈地到来，容易引发心脑血管疾病，从而引发心肌梗塞甚至猝死。
▽ 到底哪些人不宜喝汤？ 高尿酸症、痛风患者 汤中富含嘌呤、脂肪会加重病情，甚至诱发痛风发作。 高血脂、脂肪肝患者 汤中的脂肪促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成动脉粥样硬化等。 胆囊炎患者 因肉汤中脂肪含量高，会刺激胆囊收缩、易引发胆囊炎发作。 胃肠疾病患者 患者本身分泌胃酸较多，受到烫的刺激会加重病情。 有以上疾病隐患的乡亲，喝汤要适量！ 还有，平时爱喝汤的你！ 汤，真的喝对了么? 这些喝汤的错误方式你有犯吗? 错误的喝汤方式 1喝汤速度太快 老人常说心急吃不了热豆腐，喝汤也是如此。细嚼慢咽不仅可以让我们品味到更加鲜美的滋味，而且还有助于人体充分吸收食物中的各种营养。 即使是不需要咀嚼的汤也应该遵循这样的规律，如果喝得太快很有可能会对人的消化系统产生太大的压力，造成身体不适。 2喝太热的汤 热气腾腾的汤香气四溢，让人胃口大开，心急的人已经急吼吼地喝了起来。 但是刚出锅的汤往往温度非常高，如果不进行适当的冷却就开始品尝，那么很有可能会烫伤嘴巴和食道。 因为消化道能够承受的最高温度也就不过六十度左右，一旦超过这个温度就会对管道黏膜产生损伤。 3喝汤时加饭
吃饭的时候加一些汤也是一种常见的饮食方式，很多人都习以为常。 但是科学表明这种习惯并不健康，因为米饭只有经过充分的咀嚼后才能被身体完全吸收，如果其中加入了汤那么就会使消化系统的压力增大，让肠胃不堪重负。 4喝汤时不吃菜
其实很多朋友都夸大了汤的营养价值，因为食物之中的很多营养成分并不能完全溶于水，能够充分和水融合的只是小部分。 有的人喝汤的时候从来不吃汤中的食物，可谓是捡了芝麻丢了西瓜。 而且汤中的热量和营养非常有限，并不能为身体提供足够的能量。 5喝熬太久的汤
不少家庭在煲汤的时候常常会煮上很长时间，以为这样炖出来的汤才是营养价值最高的，但事实却不仅如此。 因为无论汤熬多久，它们的营养价值其实都差不多。 像鸡汤之类的汤如果熬太久反而会导致营养流失，所以在煲汤的时候一定要根据不同的食材调整时长。 6只喝砂锅熬的汤
很多人认为煲汤一定要用砂锅，不然营养价值肯定不高，事实真的是这样吗? 其实汤中的主要物质是脂肪和可溶性蛋白，无论是用砂锅还是铁锅都无法改变。 最多用砂锅煲的汤味道会更好一点，但如果一定要说砂锅煲的汤营养价值最高，那是肯定站不住脚的。 你平时喝汤都喝对了么？ ↓最后小帮要向大家推荐↓ 秋天最营养的几道汤 莲藕百合瘦肉汤
清热润肺、补血养颜
▼ 所需材料 莲藕1节、猪里脊500克、新鲜百合2个、枸杞15颗、盐1匙、清水2升、姜4片 ▼ 制作步骤 1、莲藕去皮切块后浸泡在水中，防止氧化变黑；猪里脊洗净后切块备用 2、把里脊放入锅中，倒入清水，大火煮沸后，撇去表面浮沫 3、放入莲藕、姜片，洗净的枸杞和百合等，盖上盖子，大火煮半个小时后转小火煮一个小时，出锅时撒上少量的盐即可 山药薏仁排骨汤
纤体美容、强健脾胃
▼ 所需材料 排骨350g、薏米100g、山药200g、枸杞少许、葱少许、姜少许、盐一匙 ▼ 制作步骤 1、山药、排骨洗净后切块，薏米洗净后放一旁备用 2、锅内倒入适量的水，煮开后将排骨放入锅内焯一下 3、将薏米，排骨，葱姜放入锅内，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个小时 4、最后将山药放入锅内继续炖半小时，出锅时撒上少许盐即可 鱼头豆腐汤
补脑益智、养颜润肤
▼ 所需材料 鱼头1个（鲢鱼头或草鱼头）、豆腐2块、食盐1匙、姜3片、香菜、葱 ▼ 制作步骤 1、将鱼头一分为二，冲洗干净里面的血渍，洗净后用料酒腌制一会，去腥 2、豆腐用水冲洗干净后切块 3、开锅热油，放入葱姜蒜爆香后，放入鱼头小火慢煎 4、鱼头煎至两面略焦黄后倒入开水，小火煮至沸腾，改中小火煮十几分钟呈奶白色 5、放入豆腐煮5分钟，再放入盐和少量鸡精调味，出锅时撒上小葱即可
总而言之，喝汤好处多又多，爱喝汤的湖北人，还是要根据自身情况，“正确喝汤”喔！ 来源：武汉晚报 垄上传媒 |
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