【流心芝士塔

小李EA 2016-10-27

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醒发好的面团擀成4毫米左右厚度的饼状，选取一个合适的圆形饼干模具，切下一个圆形派皮，放入塔模内，轻轻地推动塔皮周边，使塔皮下沉到塔模内，将周围多余的塔皮切去，不切也可以。（这时烤箱预热200度，林大师的配方是上火205，下火180，我直接用了200度）

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