鸡蛋辣椒炒西红柿

简介

平时大家习惯鸡蛋炒西红柿，其实加些辣椒是很好吃的，从食物的颜色来说更加漂亮，更加营养。

食材

西红柿、鸡蛋、辣椒、油、盐、白糖、花椒水

步骤

西红柿切块，辣椒切滚刀块，放在盘里

鸡蛋打在碗里，打散

锅热倒油，烧至五成熟倒入鸡蛋煎熟

煎好的鸡蛋盛做在碗里，待用

油烧热倒入西红柿翻炒

炒至将熟放入食盐、花椒水，翻炒一下放入辣椒继续翻炒

放入炒好的鸡蛋，翻勺

出锅，装盘上桌

小贴士

秋季的辣椒不要丢掉辣椒籽，一起炒很好吃，也很有营养。