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中华的美食文化
一样在历史的长河里留下来深深的烙印 而在美美的印象里 除了米饭以外 最能体现中华文化的就是面了 
但是，每一个地方的面都有它的特色 没有关系 美美今天让你在南昌就能吃遍 全国的那些特色的面
云吞面——广州
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的传统特色小吃，最早源于广州，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
香港新尖东茶餐厅人均：51元 地址： 广场南路217号大润发B区大卖场商业137号
观塘港式茶餐厅 人均：82元 地址： 八一大道365号南昌艺术剧院内(近财富广场)
宥哥茶餐厅 人均：70元
地址： 抚河北路119号(南海汇休闲水疗旁)
牛肉面——兰州
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
面资小馆
人均：21元 地址： 红谷中大道第一街区商业3-104室
三样小面 人均：19元 地址： 火炬二路和高新六路交汇处
贵妃面坊 人均：22元 地址： 银都路联泰香域中央22栋01号
炸酱面——北京
老北京炸酱面里含有丰富的维生素B12和蛋白质，营养很饱满。但是炸酱面的猪肉脂肪含量过高，常吃者易发胖，容易造成油脂摄入超标。建议在食炸酱面时，可少放点瘦猪肉，多放点黄瓜，萝卜丝等配菜，以此降低一碗炸酱面所含的热量。
食舍老北京炸酱面
人均：32元 地址： 江南会馆侧3栋电信大楼旁巷子口内100米
老左特色炸酱面馆人均：10元 地址： 珠宝街马家园2号(近孺子路)
老北京炸酱面人均：31元 地址： 红谷滩新区万达广场A区1#商业楼1036室
臊子面——岐山 
李记臊子面
人均：20元 地址： 井冈山大道1165号
西安味道 人均：20元 地址： 会展路万达金街一楼1-1019
西安面馆人均：25元 地址： 中铁时代广场3号楼
biangbiang面——西安 
是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
一方面 人均：19元 地址： 红谷中大道(翠街南昌五中对面)
刀削面——山西 
刀削面因为苗条的厚度较大，因此在煮时可溶性营养素损失减少。但是刀削面面质偏硬，不宜消化，胃肠消化功能不好的人应该少吃，适可而止。
袁记风味刀削面人均：20元 地址： 上海北路南大中段(潮流前线)
鸭肫热拌刀削面 人均：19元 地址： 上海北路326附近
山西刀削面人均：10元 地址： 江西科技师范大学贝弗食堂二楼
冷面——延吉 
冷面的食材主要是用荞麦面做成的。荞麦面是一种粗粮，有降血脂，软化血管等作用。但是冷面，顾名思义，入口十分的冰凉爽滑，因此体虚偏寒性者还有老人都应该少摄取。
江湖新概念烤肉 人均：72元 地址： 北京东路恒茂梦时代广场
藕耙碳烤人均：64元 地址： 万达广场金街A区2-1034(金街2号口)
光头烤牛肉人均：56元 地址： 豫章后街蛤蟆街(近步步高超市)
荞麦面——陕西 
又叫荞麦饸饹，是陕西省著名的汉族面食小吃。顾名思义就是用荞麦做成的面，被誉为北方面食三绝之一，与兰州拉面、山西刀削面齐名。有两种吃法，一种是吃热的，另一种是吃凉的。
慕佳精品西餐咖啡
人均：122元 地址： 红谷滩凤凰中大道怡园路交汇处
头汤面——苏州 
头汤面是一道色香味俱全的汉族名点，属于江苏菜系苏州菜。《舌尖2》中的美食之一，所谓的头汤，是指面条店一天刚开门，用换上的清水所煮的第一批面条。
老汤面·疙瘩
人均：25元 地址： 象湖新城芳草路景城名郡24栋111室
青记炖骨老汤面馆人均：12元 地址： 榕门路47号(近省农业银行)
素材屋豚骨汤面馆人均：20元 地址： 双港东大街仪器厂宿舍
担担面——四川
著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。在四川广为流传，常作为筵席点心。
成都大碗面
人均：9元 地址： 火神庙巷
成都担担面人均：19元 地址： 解放西路196号(龙王庙菜场好领居正对面)
南昌第一家担担面人均：7元
地址： 桃苑中路21号桃苑菜场对面
羊肉面——榆林
榆林的羊肉面，面厚薄均匀、筋道有嚼头，肉是肥嫩的山羊肉，质鲜味美，是羊肉中的极品，堪称一绝，而四十里铺羊肉面因为做法讲究，口味地道最受陕北人喜爱。有两种吃法。一种是，面是面肉是肉，由自己来拌，此法比较讲究，但是味道却是最美的。还有一种是肉已经给你盖在面上面了。
红烧牛肉面馆遵义羊肉粉馆
人均：12元 地址： 怡园路金融大街
金壹面遵义羊肉粉馆人均：15元 地址： 丰和中大道(翠苑路口)
热干面——武汉
热干面的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，一碗热干面顶好几顿，容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，有助于消化和营养平衡。
武汉热干面人均：12元 地址： 三经路江柴宿舍15号店面
九头鸟热干面 人均：15元 地址： 紫阳大道长胜大市场C区江源宾馆对面
武汉小吃人均：20元 地址： 高新开发区恒大名都13#住宅楼商业113室
烩面——河南
河南特色美食，有着悠久的历史。以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
河南滋补烩面人均：16元 地址： 南昌工学院
河南烩面人均：14元 地址： 枫林东大街鑫浪科技旁
砂锅烩面人均：13元 地址： 孺子亭路3号
锅盖面——镇江
锅盖面用的是“跳面”，即面条上有细微的小孔，好让卤汁入味。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒，绿豆汤等，有助于消化和营养平衡。
邵顺兴锅盖面
人均：14元 地址： 南京西路殷家墩39号(文教路口)
金鼎轩镇江锅盖面人均：16元 地址： 师大南路与顺外半边街路口
镇江锅盖面人均：16元 地址： 三经路229号
这么多好吃的面 不知道小伙伴们再借10个胃来 能不能吃完？
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